mitotoksiny (уу заттарды) өндүрүү ар бир көк дат жөндөмдүү. Бузулган тамак-уу көп камтылган, ал эми көк-жашыл көк дат менен сыр (көктүн маданиятын пайдалануу, өз жетилүү үчүн) эмне дээрлик эч качан. Бул асыл сасыйт токсиндерди баштады үчүн өзгөчө шарттар зарыл.
саламаттык сактоо азыктарынын жана мүмкүн болгон коркунучтарды алдын алуу үчүн, көгөрүп кетти, сен жок керек. Алар мал тургай, канаттуу же жапайы жаныбарларды тойгуза албайт. Өзгөчө коркунучтуу катып калган кара буудайдын наны, жер жаъгак, бадам, жапыздыгы жана Америка (Бразилия) жаңгак. уулуу жана ракка (ракты пайда кылуучу) заттардын - алардын ичинде өсүп муляждар, абдан уулуу aflatoxins өндүрө алат.
Сүт жана жаъгактар
Акыркы жылдары, сүт сыяктуу кооптуу балдар үчүн мынчалык маанилүү бир азык отчеттор, болгон. Бул aflatoxins сүттүн жана сүт азыктарынын табылган экен. Бирок, жакын арада бул заттардын айкын сүт келип калды. уйдун үчүн тоют компоненттери азыктары Салмоорчулар өндүрүүнү кысым экенин (кокос торт, курма ядро) ысык тропикалык өлкөлөрдө (тоют өндүрүлөт), уу пайда алып келет бат эле көгөрүп кетти. Мындан тышкары, ал aflatoxins температурасы өзгөрүүлөргө абдан чыдамкай, ошондуктан майдаланып жана тоют өндүрүү учурунда алардын касиеттерин сактап жок деп табылган.
ERGOT
жогорку нымдуулуктагы учурунда, бул тери жарасы көбүнчө кара буудайдан алынат таасир этет. ERGOT адамдардын массалык уулануу Буга учурлар. Бүгүнкү күндө да, дан эгиндерин өстүрүү менен алектенген адамдар эгин сатып алуу менен, алар ченемдүү узактыгынан ашпоого тийиш болсо, буудай дан, майып болсо карап керек. ERGOT мурдагыдай эле кооптуу. Баса, орто St. песни бий (chorea) ERGOT ууланган башка эмес.
козу аллергия.
Жагымсыз таасирлери, ошондой эле үй-дубалын жаап, бийик нымдуулугу натыйжасында пайда козу карындардын, бар. Алар уулуу эмес, бирок, аллергия алып келиши мүмкүн. Көк көп суук, жөтөл менен бронхиалдык астма себеби болуп саналат.
ден соолук, жардам берүү үчүн
Биринчиден, заттар бактерияларды күрөшүү сыяктуу антибиотиктер, козу карындардын ар кандай түрлөрүнөн алынган. ascomycetes алынган Экинчи дүйнөлүк согуш Пени-, учурунда жарадар болгон жүздөгөн өмүрүн сактап калган. Ошентип, көк жана козу оң касиетке ээ. Мындан тышкары, бир аз көктүн мармелад же кант көп пайдаланылган сактоо үчүн башка тамак-аш азыктары боюнча пайда болсо, анда ал силер жей турган калыпташына жана азык-түлүктү алып салуу үчүн жетиштүү болуп саналат. Бүгүнкү күндө көптөгөн сыр дүйнөгө, асыл чирүүгө көздөп жатат өзгөчө көрүнүшү жана даамы менен өндүрүлөт.
сүт жана жаъгактар боюнча Aflatoxins
Изге сүт жана сыр менен aflatoxins катышуусун аныктоо болот. ал боор зыян коркунучтуу алып келиши мүмкүн .Абайлагыла тапса болот, анткени эксперттер кылдат, импорттолуучу таанылат текшерет.
аллергия тобокелдиги.
козу, өзгөчө коркунучтуу иш - катуу аллергиялык сезимге - жалпы сууктан астма менен.
сактык
Кээ бир тамак-аш азыктары, катып калган (нан, сүт жана анын азыктары, жаъгактар), ден соолугу үчүн өзгөчө зыяндуу, алар дароо эле жарактан керек да. Андыктан ден соолукка кам көрүүгө жана козу сенин азыктарына жайылып жана денеге зыян болушуна жол беришпейт.