Кычкыл каймак Capelin

Пияз жарым шакектерге кесип. балык жакшы жууп, анын башын кесип, ички аралашмага алып жатат:

• Capelin - 1 килограмм
• Пияз - 3-4 даана
• Сүзмө - 6 кашык. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (20%)
• Туз жана калемпир - - даамы үчүн

көрсөтмөлөрү

Пияз жарым шакектерге кесип. балык жакшы жууп, өз башын ич алып шылый чапты. заъын банк калай балык (бир катарда) кой. балык туз жана калемпир жана кылдат сүзмө менен тайгалак (2-3 косыныз. кашык). бүт пияз каймакты жайланышышты. балык дагы бир катмарын чыгып жатты. Туз, калемпир. Нымдап каймак. төмөн же капкак менен жаап, 170 градус 50 мүнөт камырды мешке жиберет. кайнатылган картошка же күрүч менен аяктады capelin кызмат кылгыла. Bon болсун :)

Кызматтын саны: 4