Cooking capelin Capelin үй-бүлө атыр таандык; Бул кичинекей балык майын эт жана кайра майын, ал урмат жетиштүү саны бар деп! тез capelin куурулган тамак даярдоо алдында бул балыктын ар кандай атайын Pretreatment талап кылбайт! Куурулган capelin айрыкча эзилген картошка, кемчиликсиз бардык өсүмдүк тарап даамдары менен айкалышкан.
заттар:- 600 г capelin
- Salt 0.5 ч. L.
- Буудай уну 4 косыныз. л.
- Такталган күн карама майы 150 мл
- 1-кадам куурулган capelin даярдоо үчүн, биз жаңы же ээрисин capelin, туз, буудай уну, таза күн карама майы керек.
- 2-кадам capelin кылдат, кагаз сүлгү кайра таянса, карапайым аларга балык, өкүнгүлө. Кийинки, туз чачып чыгат.
- 3-кадам Mix балык, туз бирдей бөлүштүрүлөт.
- 4-кадам Ар бели ар тараптан буудай унун балыктар.
- 5-кадам Fry карама тазаланган мунай кызыл-ысык тутулууну боюнча балык.
- 6-кадам алтын Браун чейин эки тараптын кууруу керек.
- 7-кадам More жылуу куурулган capelin майдаланган пияз менен чачсын. Биз эзилген картөшкө же башка тарап табактын capelin кызмат.