Guzhero - French кондитердик Guzhero (FR gougres.) - сыр менен бышырып кондитер Choux, пирожный, башында France же Бургундия тартып, так болушу керек. Бирок мага ишенбей, бул жөнөкөй аныктамасы сыр Custard Бун бир назик эптеп жана даамын бербейт. Башында Guzhero даамын тамак катары тойгузган. Азыр Guzhero, алар кандайдыр бир конокко же үй-бүлө мүчөлөрү менен кечки тамакта жолугушту болот абдан популярдуу. Чынында, Guzhero бир аператив, улуу закускаларды, жана салат менен бирге болгондо, түшкү мынчалык булочка чыгуу, эс алууга ылайыктуу болмок эле, алмаштырылышы мүмкүн болот. Couronne (таажы же гүлчамбар) - сен French менен аталган, аларды төш чөнтөктүн эки учундагы шакекчелерге мүнөзүндөгү жекече кекс жей же чоң нан да берүүгө каалагандай эле калыптандыруу жана көлөмү Guzhero, көз каранды болот. Кандай гана тандап кандай түрү, рецепт жөнөкөй жана оригиналдуу болуп: Choux кондитер жана сыр, оптималдуу майлуу эмес, (килограмм түрү сыяктуу). Таасирлентти? жылуу күз күн астында бейкуттукта мүмкүн болсо да, убакытты текке кетирбе, napeku сонун жана жеңил тамак-аш жасап, жана пикникке барып.
заттар:- 150 г буудай уну
- Суу 100 мл
- Сүт 100 мл
- Жумуртка 2 даана.
- Май 110 г
- 100 г сыр
- 1 ууч туз
- Nutmeg порошок 1 саат. L.
- Зайтун майы 4 косыныз. л.
- Fresh укроп, 1-топ
- 4 сарымсак мухитин
- 1-кадам You керек: ун, суу, сүт, жумуртка, сүт, катуу сыр, туз, жер Nutmeg.
- көмөч 2-кадам сүт, суу, туз байланыш менен май этин жиликтеп бөлсүн.
- 3-кадам жарага алып жана май толугу менен таратып берет.
- бир жолу бардык ун 4 козгоп кадамга камырдан жана жылмакай ырааттуулугун алуу үчүн бир табакты алып туруп, аралаштырып.
- 5-кадам камыры көмөч түбүнөн жана жазы капталынан артта баштайт чейин козгогон улантуу. камыр болжол менен 1-2 мүнөт муздатып алыъыз.
- 6-кадам Сыр а н жөнүндө руб.
- 7-кадам кеседе камыр кой жана жооптуу болушчу калак менен аралаштырганы менен сабап башташат (жөн гана сузуп алат, бирок ал көбүрөөк убакыт талап кылынат). ошондой эле ар бир убакыт кетирип, жумуртка бир убакта бирин кошуу.
- 8-кадам: Эми шишиктерди жок жылмакай тектүү камыр керек.
- 9-кадам майдаланган сыр жана жер Nutmeg кошуу. жакшы Mix.
- Step 10 банк пергамент бир чай кашык менен капталган чакан топторду otsadit, болжол менен 3 см өзүнчө.
- Step 11 Bake бир камырды мешке 200 20 мүнөт.
- 12 кадам-ууууууу-даярдагыла. басма сөз сарымсак жана майдаланган чөптөр менен сыгып зайтун майын, туташуу.
- Бир катмарын колдонуу 13 Step Guzhero соустун нымдап. Кызмат кылгыла.