а каймак "Жумуртка Custard Тарт" менен себет (табактын баштапкы аты) түзмө-түз деп которулган "жумуртка каймак шумдуктай". Бул десерт, алар өздөрүнүн улуттук каада-салттарды урматтап ар бир англис үй-жылы Christmas дасторконго сөзсүз бар. Бирок, анын популярдуулугун, бул жөнөкөй көрүнгөн себет ар кандай нан жыл бою сатып алууга болот. Алар абдан урматтайт үй-бүлөлүк баалуулуктар Каныша Элизабет II өзү туулган кызмат кылган деп. жумшак камырдан принцип French ойлоп кам каймакты куюп, анткени иштеп чыгуу жергиликтүү English, кароого мүмкүн эмес. Да, ошондой эле чоң, эки-ланч, ушунчалык көп srodnonnye.
заттар:- Камыры 400г кыроого
- Жумуртка 3 даана.
- Сүт 150 мл
- Cream 100 мл
- Шекер 100 г
- Жатка Starch 10 г
- Майдаланган Cinnamon 0.25 ч. L.
- Май 10 г
- Кумшекер 10 г
- Алар кандайдыр бир металлды болсо, даяр Каттама, үй сүт, каймак, жок эле дегенде, 20% майлуулугу, cornstarch, кабыгынан, жумуртка, шекер, көкту майлап үчүн май: 1 Бул таттуу, көтөрүп жүрсүн үчүн кадам.
- 2-кадам Roll бир аз камыр диаметри 10 см болгон чөйрөлөрдү кесип айнек колдонушат. Көк берешендик май менен майлаган (май силикон зарыл эмес) жана аларды сыноо менен капталган. бир айры менен 2-3-жерлерде Пирс. муздаткычта 30 мүнөт коюп. Сиз диаметри калыптайт 7 сантиметр алып, анда 15 себет, 400 гр Каттама болушу керек.
- 3, сүт, каймак менен биригип корица жана cornstarch кошуу кадам. Ликашенконун салып, кайнатпай туруп, тынымсыз козгогон, 5 мүнөт өткөрөт. жылуулук алып салуу менен бөлүп койду.
- металл идиш-жылы 4-кадам тазаланып суу 250 мл менен кант таркатуу. жарага алып жана 3 мүнөт бышырышат.
- 5-кадам Шекер сироп сүткө каймак аралашмасы салып төгөм.
- 6-Mix Step түрдүү чейин.
- ак бөлүнүп 7 сарысы кел (алар зарыл болгон) жана терең чөйчөккө кыймылдата.
- 8-КАДАМ Hot сүт-каймак аралашмасы дайыма бажыканадан козгогон, сарысы менен идиштин ичине куят. каймак жакшы колун камчы аз көбүктөнгөн суу алуу.
- Step 9 Tins боюнча каймакты 3/4 жана отко кактап толуп 180 ° C үчүн болжол менен 25 мүнөт.
- 10 кадам баскетбол бир аз мел толтур, кылдат түрлөрүнүн жана майдаланган кант менен чачып кызмат кылып алдында алып.