- Жасмык - 1 стакан
- Буудайдын крупа - 1/2 чыны
- Пияз - 1 Ар бир
- Май - 1 косыныз. кашык
- Томат пастасы - 1 косыныз. кашык
- Ири сөөк (сорпосун үчүн) - 300 грамм
- Жыпар - - даам (ысык, таттуу калемпир, жалбыз кургатып, ангина, туз)
Ингредиенттер. Red жасмык - сүрөттө сол. силер накта түрк жасмыктан тамак бышырып келсе, зарыл чаралардын калемпир coarsely жер - сүрөттө эле. бир нече саатка муздак сууга малынган, жасмык +. Кук уй эти сорпосу: суу бир чыйкан жарым литр алып сөөк үстүнө таштасын. көбүк туруп чыгуу өчүрдү, 1 саат аз жылуулук үстүнө кой да, сорпону тамак. Таттуулар чейин кошо жок - жөн гана сорпосун. түздөн-түз тамак даярдай турган Табаны алып. , Андагы май эритип алтын чейин кылдат майдаланган пияз жана кастарлоо менен, ыргытып жибер. ысык шорподон томат пастасы идиш жана чөйчөктү кошуу. Кыл жана 3-4 мүнөт бышырышат. туз менен Сезон. унитаз малынган жасмык салуу (суюк жок, албетте). казанды жасмык кийин бүркүп кошуу. бул нерсе сорпону толтуруп, ар дайым тукуруш, орто жылуулук 10 мүнөттөн ашык тамак. Сиз козгоп, жок болсо, анда ал аял круп түбүнө жайгашып, өрттөп жиберишет +. кургатылган жалбыз жана Thyme - жыпар жыттуу кошуу. каалаган болсо, бир аз туз кошуп. 35 мүнөттөн аз жылуулук ашуун тамак бышырып - бышырылган, жасмык жана ботко чейин. Даяр шорпо, анда анын Таанышуу куюп, капкагын караштуу бир нече мүнөт жерде сыраны калемпир чачып берем - жана кызмат. Bon болсун! :)
Кызматтын: 6-8