Бышырылган баклажан

Баштоо үчүн, өтө ысык суу менен помидор түшүрүп, ошондуктан алардын терисине Ингредиенттер тартып алып Кыстарылган:

• Баклажан - 2 даана
• Жакшы помидор - 2 даана
• Сарымсак - 2 тиштери
• Укроп, райхон - 20 гр
• Катуу сыр - 150 грамм (мис, гауда сыры)

көрсөтмөлөрү

алардын терисин алып турбай Ошондуктан, өтө ысык суу менен помидор ачылуучу баштайт. Баклажаны эле менин, дан байлабайт, кесип жана тараптан терисин алып келет. Ал эми четтеринде кабыгынан калтырган. сүрөттөрдү карагыла. Баклажан уюп калышы ар бир "калем" 1 см болду, ошондуктан бирге. Аягына чейин жок, ачык Кесип! жогорку жана жумурулануу байланыштуу төмөнкү катмар аз жоон болсо - деп тынчсызданбагыла. сапыргыч менен эле баклажан таралышы. бир табак менен зайтун майын куюп, сарымсак алууга кысылып райхон жана майдаланган Жалбыз кошуу. Жакшы микс. Кийинки, тыкан тармалдаштыруу кесип, помидор, терисин алып. Сыра алып келген. Ошондо баклажан "ачык күйөрманы" табактагы үчүн аба менен бышыруу жана жогорку алардын сыр, помидор коём коюп, зайтун майы жана ачуу чөптөр менен аралаштырып. Биз 190 градуска чейин 40-45 мүнөт камырды мешке койду.

Кызматтын: 4-8