- кулпунай - 3 чөйчөкчө
- Ысык суу - 1,5 Glass
- муздак кайнак суу - 0,5 Glass
- кант - 0,5 чөйчөкчө
- шекер марканын - 1 косыныз. кашык
1. азыктарды даярдоо. , Кулпунайды тартып дан байлабайт, алып жууп, кагаз = лг = кургак. муздак суу менен сатылды жумшартуу. formochkam же kremanki жарым кулпунай, майдалашат. көп мөмө-болсо, алар тукум курут болот. 2. Майда калган Кулпунайды жарып, ширесин сыгып. казанга бөлүшүү сок, суу кошуп кайнатып алып. 5 мүнөт кайнатып. 3. электен Стрэйн аралашмасы жана казылып алынган ширесин кант жана жумшартылган желатин менен бирге кошуп. Жылуулук, сатылды таркатуу үчүн кайнатпай туруп. жылуулукту өчүрүп, бөлмө температурасында да кыйкырат. 4. муздаткычка кулпунайды жана орду менен даярдалган formochkam же Балмуздак идиштерге салып сүтүн төк. килкилдек калыпташына алуу үчүн ысык сууга 2-3 секунд малып керек жана андан кийин болгон плитада сүтүн буруп. Керектүү катары сүтү менен кооздоп.
Кызматтын саны: 4