бардык жашылча-жылдын биринчи агын суу менен жууп, андан кийин гана басчу жана кулатабыз керек. Бул кыйылганын, жашылча-жемиштерди сактоо үчүн зарыл болгон эмес, бул жөн гана тамак алдында кесип жакшы. бир сырдалат казанга бышырылган жашылчалар. Бул капкагы жабык менен кайнатып жакшы. Сиз көп суу кайнатып жол кереги жок. бышкан жашылча даамын жакшы эле, сууга шекер бир чымчым кошуп. суу алар Vitamins жана азык сактап экенин толугу менен жашылча камтууга тийиш. Бирок, бул өтө эле көп суу куюп зарыл эмес. эки казандын жашылча тамак жатканда бардык аш болумдуу мыкты жашылча сакталып келүүдө.
Frozen жашылчалар жана жашылча аралашмаларды эриткич талап кылбайт. Vitamins жоготуп албаш үчүн, алар суу же ысык Табаны кайнап түптөлүшү керек. жашылча-жемиштерди даярдоого аз убакыт, аларга көбүрөөк азык сакталып турат. тез-тез кайрадан ысып өсүмдүк тамак, аз майындагы сакталып келүүдө. Ошондуктан силер жей турган гана бөлүктөрүн жылытуу керек.
Сорпосу бышырылган жашылчалар, алынган азык көп камтыган тамак учурунда болгон. Ошондуктан, жашылча шорпо же татымал ылайыктуу шорполор.
Жашылча-кайнак суу менен жатты. кесип көп, көбүрөөк майындагы сакталып келүүдө. Жашылча-орто жылуулук бышырылган керек.
Картошка.
алардын терисинен бышырылган болсо картошканын азыктарды сактап калат. кайнатылган картошка майындагы куурулган алда канча көп. "Жакет" өзгөчө пайдалуу картошка болуп саналат. Тамак-аш менен картошка кууруу үчүн, кайнап жаткан сууга бир бөлүгүн жок куюп, анын ордуна суук кошуп. сарымсак жана бей жалбырактын бир нече тиштери ыргытып суу менен болсо, картөшкө, таттуу бышырган, ошондо суу кургатылган ашкөктүн менен кошуп жатканда.
Майдаланган карт, анда эмес, аны менен суук кошуп, ак жана камырабай бурат, ысык сүт, ошондой эле кычкыл каймак же май бир аз сумма. Белгилей кетчү нерсе, картошка шорпо кошо анда кордошкон белок даамын жакшыртат.
Chips сиз кээ бир тамак-шарттары аткарылбаса, анда өзгөчө даамдуу жана Кытырак алуу: пантүркизм менен өсүмдүк майы, ошондой эле жылынып, кесинди, картошка, оролуу боюнча алдын-ала кургатылган керек, туздуу тамак-жылдын акырына карата абал боюнча картошка менен кошо берилиши керек. жогорку ысык, анан Бейтс отко картошка кууруу баштайт. ысык суу бөлүнөт картошка кууруу алдында болсо, анда ал кургак болсо, анда алда канча тезирээк аны кууруу жана дагы даамдуу ээ. Кесинди картошка аябай ысып тутулууну жайылып, жана ал бардык тараптан карайып турганда, туз менен чачсын. туз картошка чейин болсо, сыра гана даамын эмес, ошондой эле пайда боло калат.
Fresh эрте картөшкө, тери менен жегенге болот.
Чоу.
Жакшыраак чийки капуста кууруу үчүн эмес, ошондуктан, ал dryish экен. ал кайнатып же кайнак суу үстүнө куюп зарыл меши чейин. капуста кууруу эмес, берүү үчүн, ага ачуу ичимдик куюлган же суюктуктун лимон кислотасы көп dovit керек. капуста жакшы ак түсү үчүн, аны бир аз сүт кошуу зарыл. суу, сүт боюнча коюлган эмес болсо, капуста, өзгөчө даамдуу болот. столдун үстүндө бышырылган капуста кызмат дароо азык сактап тамак аяктагандан кийин.
Кызылча.
аны сен чыгат тамыры жана калдыктары кесип эмес, турган тамак-аш болсо, кызылча, таттуу жана даамдуу ээ. жаъы бышырып же сууга бышырып кызылчасын абдан пайдалуу салат. Белгилүү болгондой, кызылча узак убакыт бою бышырылган. кызылча тезирээк бурчу үчүн, муздак суу куюп, мезгил-мезгили менен бир аз суу менен көмөч аны тамак керек.
кызылчасынан идиштерди, алар бош көрүнгөн жок, жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдү кошуп. суу канттын бир бөлүгүн коюп керек бышыргандан кийин бай түсүн сактап калуу үчүн.
Legumes.
төө буурчакты даярдоо жараяны туздалган эмес,, алар даяр түрүндө туз болушу керек. Тамак учурунда буурчак карарып эмес, үчүн, капкагы ачык Аларды кайнатып керек. Буурчак даамдуу жана аш болумдуу бышырылган, кайнак суу бышкан турган, шыпкап жана жаңы, салкын менен алмаштырылган болсо, жана ага бир аз өсүмдүк майын кошуп.
Башка жашылчалар.
Өсүмдүктөр Vitamins куткаруу үчүн негизги сабак менен бирге кайнатып керек. Ал даяр тамак үчүн парниктерде кошуу үчүн жакшы болот.
Жашыл буурчак, анда dovit аны бир чымчым тузду, тамак бышыруу, алардын баштапкы түсүн чөгөрбөйбүз.
бүт Коламбус капкактын жок табактагы Жатка кайноо.
Бул шарттарды сактоо менен тамак-жемиштер, аларга өз кезегинде, денебиздеги кире алат, топуктуу жана минералдар, максималдуу суммасы менен куткар. жашылча тамак жана ар бир үй-бүлө үчүн мүмкүн бул учурда Vitamins чөгөрбөйбүз.