баклажан ысылык.
Биз аларды жана бүдүрчөлөр бөлсүн тери менен баклажан жууш керек. казандын түбүнө бир аз май куюп, майын чыгарып койду. Андан кийин, капуста бир казанга чыйратылган shinkokannuyu салып, бир аз суу куюп, конкурска чейин аз жылуулук үстүнөн себилип. Андан кийин, аягында жыпар жыттуу, туз, томат пастасын бир аз, сүзмө, бир кашык кошуп. Томат пастасы Canned же жаңы помидор менен алмаштырылышы мүмкүн. бул табитти өзүнчө тамак катары кызмат. баклажан капуста менен эки ишти айкалыштыруу менен балыктын даамы окшош даамын ээ. Абдан кызыктуу айкалышы. Аракет кыл.
Жашылча, баклажан менен судак.
бир аз көк бир тамак. бир нече баклажан, ылай жана алардын swill сындырым нан менен кызыл-ысык көмөч көмөч салып кой. май күнү жогорку жылуулук үстүнөн баклажан кууруу. Ошондой эле, калемпир, алуубуз, бир помидор кошуу жок. Бардык жашылча тоорукка керек. натыйжасында массасы, дүйнөнүн акыры, сыгып сарымсак менен кошуп, бир нече кесилет, жана баарын көтөрөм. жогорку коюп Умалат сыр бир нече даана. ысык өчүрүү менен бир нече мүнөт сыр эрип капкакчасы Табаны жабуу. Биз көмөч түздөн-түз кызмат.
баклажан жана Zucchini комплекстүү тамак.
Бул балык же эт үчүн кооздоп катары пайдаланылат, нан колдонулушу мүмкүн жана икра катары колдонулушу мүмкүн.
2 орто Баклажаны жана 1 орто Zucchini алгыла. жумуртка, анда биз, тамак даярдоо үчүн эмне керек жараша, антпесе аларды жок кылам, андан аз, жашылча гарнири үчүн болсо, анда көп. зайтун майы менен майланбагансып талкаланды кызуу көмөч койду. өтө көп ширесин Жаж үчүн кастарлоо үчүн зарыл болгон эч кандай май тамак үчүн эмес, белгиленген эмес. жашылча ширесин бөлүп берүү токтотулат турган мунай мыкты кошулат.
май ири пияз кошулган кошкондон кийин, чыйратылган майдаланган, мисалы, баягы эле, өлчөмү, ошондой эле жашылча-жемиш. Калемпир, туз даамын. Сиз жаңы чөптөрдү кошуп алат. конкурска чейин мөөн. Бул тамак алма өзгөчө мүнөзгө ээ болот.
Баклажан.
Бул же муздак, же ысык закускаларды азыктанып болушу мүмкүн, жана икра менен кыш идиштерге жабык болот.
Курамы: 3 кг баклажан, калемпир, 300 гр пияз, 300 гр, помидор 300 гр, петрушка, кинза жана райхон, сарымсак кесилет, 12-14, өсүмдүк майы, туз, калемпир, кант даам 100 гр.
Даярдоо. узундугу 2 жиликтеп бөлсүн баклажан, жууп, майлуу бир бышыруу баракта жана баклажан бүдүрчөлөр жатты. 230-250 градус температурада 25 мүнөт бышырылган меш. Бышкан баклажан бир аз салкындатып, алардан терисин алып. бычак жанчып менен баклажан дене. пияздын кабыгынан жана чыйратылган өчүргүлө. , Калемпирдин түрлөрүн жууп үрөндөрдү алып, кичинекей таш.
помидордон терини салуу жана катуу н жөнүндө чыгыъыз. бир жоон курчалган идишке майды ысытып.
лук куурулган 2 мүнөт үчүн зайтун майы жана пияздан салды. Кошуу калемпир, кууруу 5-7 мүнөт.
Анан пияз, көк пияз, калемпир, помидор массасын бардык көтөрөйүн кошуу жана 5 мүнөт үчүн кээде козгогон, аз жылуулук жакчубуз.
массасы баклажан кошуу, 7-8 мүнөт кээде козгогон, тынчын бышырам.
chesnokodavku өтүп сарымсак, тазаланган. парниктерде жууп жана чыйратылган өчүргүлө. Баклажаны үчүн сарымсак кошуу
туз, калемпир, петрушка, бир аз кант. 5-7 мүнөттөн бышырам.
арылтуу кумуралар жана стерилденген капкагын капкактарды салып Икра ысык койду. жылуу суу менен көмөч казанга салып икра менен күл салгычтарды кайнап жаткан сууга 10-15 мүнөт жана стерилденген жарым литрлик идиш алып келет. Банктар тоголоктоп, кургай электе эле катышмакчы. Эгер керек салкын жерге сактоо.
Bon болсун!