шабдалы пирог
кремди Курамы: 400 20% каймактын г, кант 100 гр.
Камыр Курамы: 800 гр жана Балык шабдалы, чай кашык сода гидратталган, 5 жумуртка, 200 г каймак май, 200 г шекер, ун, 250 гр, 50 мл сүт.
Даярдоо. жумуртка жана vzobem аралаштыргычка кошуу. натыйжасында камыры volem сүт менен аралашманын 500 мл. ун жана тамак содасынын менен гидратталган кайрадан vzobem аралаштыргычка кошуу. Садагам swill жана окуусунун кылынсын. Fireproof тамак же банк жадыбалы чек smazhem май менен. камыр каптайбы, аны тегиздөө, шабдалы бүдүрчөлөр менен жогору. 180 ° С камырды мешке туудурган, 35 мүнөт бышырыныз. Cooking каймак, бул аралаштыргыч кант менен каймакты аралаштырып. ысык каймак торт толтуруу жана арыктар көрөлү.
бышкан макароны
Курамы: голландиялык сыр, калемпирдин 450 грамм, 2 помидор, 300 грамм салмактагы макарон бир пакети, кээ бир тармактары укроп же петрушка, сарымсак кесилет, 4, 7, райхон жалбырактары, калемпир, Алекс, таттуу калемпир, туз даамын.
Даярдоо. туздалган суу жана colander аларды ыргытып менен макароны кайноо. макарон тамак Recipe кабында окуй алышат. Же жөн эле сууну кайнатып, андан кийин кайнак сууга салып, макарон ачылуучу жана 10-мүнөттө, туз менен маалында аларды тамак. Нан үчүн биринчи бөлүгүн жайгаштыруу, 2-бөлүккө Көзүнөн макароны бөлүнөт. Бородач даярдагыла. Ушул максатта, биз тамак-аш иштеп coarsely кыйылганын, помидор, райхон, сарымсак, кысуу, себилген калемпир жана жыпар жыттуу заттарды салып, аарчыйт. макарон, биринчи бөлүгүн салып аралашмасынан чыккан төгүлүүнү, макарон, үстү менен таратылган. макарон, 2 Кызматтын камтыйт, алар бирдей бөлүштүрүлөт. Сыр торун жана zasyplem casserole. Анан камырды мешке 160 градус 20 мүнөт бышырып. сыр алтын күрөң чейин мешке casserole карма.
жумшак калемпир
Курамы: 300 жана сырдан тышкары, 400 гр, калемпир 3, 3 бышырылган жумуртка, майонез, 3 же 4 сарымсак кесилет.
Даярдоо. Peppers чыгып, өзүнчө кесип жууп, бөлүп койгон.
толтуруусун даярдоо - сыр арчындап, сарымсак кысып, аралашма суюк эмес экенин, майонез кошуп, ошондой эле көтөрөм. Бул элечек, жумуртка алуу үчүн орун калтырып, чачыларга сыйпалган калемпирдин толтурат. ортосунда жерде калган калемпир бышырылган жумуртка салып толду. 4 саатка муздаткычка калемпирдин кой. курч бычак калемпирдин кесип менен сыра жумуртка болгон ички, алынат.
tortilla
Курамы: сарымсактын 3 тиштери, бир чоң пияз, өсүмдүк майы 6 кашык, 5 жумуртка. Чөптөр татып, 2 помидор, картошка 5. кардамон, калемпир, Рыжий, таттуу калемпир, бир чымчым тузду даамын.
Даярдоо. Peel лук, чыйратылган кесип, алтын Браун чейин көмөч казанга өсүмдүк майы жана Fry кошуу. картошка басчу, биз кылдат кесип, сарымсак кыскарышынын пияз, 3 тиштери кошуу керек. Калемпир, туз. картошка чейин Fry тендер болуп саналат.
Tomatoes окуусунун бир кесип жана даяр картошка үстүнө коём. Азыр жыпар жыттуу заттарды жана картошка салып төгүлүү менен жумуртка vzobem. капкагын жаап, 5 мүнөт аз жылуулук үстүнөн себилип турат. кызмат мурун, ачуу чөптөр менен чачат.
Индиялык нан "Пури"
Курамы: ундан бир айнек жана буудай унунун бир бокал, сары май менен литр, 1/3 чыны жылуу суу, 1/3 чай кашык туз, 1 кашык сары май.
Даярдоо. Пан 2 vsyplem ун класстын volem 1 кашык сары май. Эми колу менен каймак май, колбаса манжалары шишиктер менен ун тоскоолдук. 3. triturated мүнөт суу жана туз кошуп. бир аз суу кошуп, колдору ун жолтоо боло. 5 мүнөт кийлигишүү. камыр 30 мүнөт убакыт бөлүп, анда бир жангактын топторду салып камыр бөлүп. Ар бир шарик алаканына жана алаканына салып турган экинчи, анан камыр Ката айланма жолун жаап, топту алат, айланада болуп кесүүгө тийишмин.
Ошентип, саны, талкалай жана 12 см болгон диаметри менен тегерек жеткенге чейин кайра жылдырып. Эми, ал тамеки ысык болот чейин салдырам же көмөч казанга сары май менен жылытып, анан кургум кашык менен май токоч салып, казанга түбүнө чейин басып. Нан, андан кийин башка тарапка буруп, кайра алтын Браун чейин кууруу, ышталган бир тарапка чейин шишип баштайт. айнек май үчүн colander салып тортту кой. Бул нан татымал, куурулган жашылча, бышырган же ысык клетка менен жегенге болот.
Cake "Наполеон"
болушчу Курамы: колго сүзмө бир бокал, май 200 гр, гидраттуу сода (жарым сода менен кашык жана сирке сууга бир чай кашык, камырдан бир кашык менен козгоп жана каптайбы) ун.
Крем үчүн Курамы: 1 сүт литр, 400 сүт г, 2 кашык ун, шекер 1,5 чөйчөкчө, 2 жумуртка, 3 сарысы.
Даярдоо. торт даярдоо 2 баскычка бөлүнөт, каймак жана камырдан даярдоо болуп саналат.
Бул үчүн камыр даярдоо, каймакты, а н, аны с = рт = п, май 200 грамм алып Газдалган коюп, камыр жууруп. ун нан тоголотуп алышы үчүн кошуу, камыр жууруп жатышат. Андан кийин бул камыры ошо менен ороп, муздаткычка 1 саат.
каймакты даярдагыла. казанды, 3 жумуртканын сарысы, 2, бүт жумуртка аралаштырып. (3 белок meringue даярдоо). кант 1,5 чөйчөк кошуу, көтөрөм, ун, 2 аш кашык кошуп, жакшылап аралаштырып,.
сүт бир 1 литр бышыргыла, абдан натыйжасында аралашмасын куюп өрт агымы кыскартат. аралашмасы биразга чейин чейин жыгач кашык-дуу. муздай четке сүт калтыр.
муздаткычтан тартып камыр алууга тийиш, 9-бөлүктөрүндө бөлүп эми ичке жибит, жана 160 градус температурада камырды мешке 7 мүнөт бышырылган түрүүгө. үчүн сыноо бөлүгү эрип жок, муздаткычка кайра койду. ал бышырган учурунда эч кандай чыкса ошол сайылганын, айры менен, ал эми таштын таратты. Даяр токоч, алар алсыз болуп, жарашыктуу курушту. каймак май түшүп, 400 грамм койду муздатылды, эрип, аралаштырып көрөлү.
сулуу айнуу бышырылган ачыткысыз нан салып, үстүнө каймак куюп, ошондуктан 8 эсе көп. акыркы торт smazhem каймак, анда жумшак нанга одоно миздүү кыйылды колун талкалайт жана үстүнө чачат. Шок кыздар заматта көрөлү.
Күрүч жашылча менен шорпо
Курамы: 2 калемпир, петрушка устун 150 гр сары май, 6 же 7 помидор, 5 же 6, картошка, сабиз, 2, 4 кашык күрүч, 3, даамын суу жана туз 3 литр.
Таттуулар 3 буурчак кара калемпир, 2-бай жалбырактары.
Даярдоо. кумурадагы 3,3 литр сууга куюп, 4 кашык vsyplem күрүч жана тамак даяр. Картошка корки, биз чакан аянттарга кыйып, күрүч тиркелүүгө тийиш.
-тилке кылып кесип, калемпирдин түрлөрүн жана шорпо салып берет. Сабиз Grate, петрушка жана чыйратылган биз да кырам. 7. ичинде сары сабиз жана петрушка менен Fry шорпо жана элжирей кошуу. Tomatoes сары май менен сындырым нан жана Fry бөлүп, башын кесип, 6. мүнөт шорпо аларды курууга жумшайт.
шорпо бардык жыпар жыттуу заттарын, туз салып, сары май, 100 грамм койду. картошка жумшак болсо, анда шорпо даяр, конкурска чейин тамак.
жашылча шорпоКурамы: капуста, 4 же 5 орто картошка, сабиз, 1, 2 помидор, айнек ак буурчактар, 1 стакан каймак, 1 чоң кызылча, 2 пияз, калемпир, 1, өсүмдүк майы, укроп же петрушка баканындай 5 кашык. кант эки кашык, ачуу ичимдик куюлган бир кашык, туз кашык. Жыпар жыттуу заттарды, биз жаккан гана экенин кошумчалай - 2 бай жалбырак,