- козу - 650 грамм
- Карри порошок - 2 чай кашык
- пияз - 3 даана
- туз жана калемпир - - үчүн даамын
- зайтун майы - 1 косыныз. кашык
- Умалат сыр - 120 гр
- йогурт - 2 кашык. кашыктарды
- ак нан - 8 сыра
- бадыраң - 1 Thing (кесимдерге узунунан кесип)
орто табак микс козу-жылы, кум менен 2 майдаланган жашыл пияз, туз жана калемпир жагынууга. Акырын, айры менен көтөрөм, 4 көөлөп бир массага айлантат, алар нан тилкелери боюнча туура. жогорку жылуулук-жылы орто жылуулук мунай идиш. туз жана калемпир менен сосиски Сезон. Браун Fry, 4 ар бир тараптан 6 мүнөт. өтө тез сосиски күрөң болсо, температураны төмөндөтүү. Ошол эле учурда, кичинекей идиштеги, Умалат быштак, айран жана калган пияздын аралаштырып жумшак, туз жана калемпир аралаштырып. нан соус 4 сындырым нымдап, бадыраң, котлеты жана үстүнө нан калган бүдүрчөлөр менен жаап койду.
Кызматтын саны: 4