Мен бул тамак жакшы көрөм! даам жана жытынын гана палитра даярдоо ар бир этабында билдирилген эмне деп жатат! Спагетти porcini козу карын менен даамы татымы чыгы менен кесинди, жапан таттуу калемпир, ачуу калемпир чили ostrinkoy - албетте, бул тамак майрамдык тамак салып кадимки тамак алып келем, сени чыныгы гастрономиялык, кубаныч тартуулайт!
заттар:- Ак козу карындар, 200 г
- Sol 2 ч. L.
- Чили жаңы 0.25 даана.
- 2 сарымсак мухитин
- Fresh петрушка 0,5 устун
- Зайтун майы 100 мл
- Май 50 г
- 150 г сыр
- Пияз 70 г
- Cream 400 мл
- Таттуу калемпир 1 даана.
- Спагетти 800 г
- Ground кара калемпир 3 шалактап,
- 1-кадам бул тамак, таттуу кызыл калемпир, спагетти, козу карындардын, аз-май, каймак, сыр, пияз, май жана зайтун майы, петрушка, сарымсак, ачуу калемпир, туз жана кара мурч керек даярдоо.
- 2-кадам козу менин, орто өлчөмдөгү бүдүрчөлөр кирген жер өндүрүүгө жана кесип таза.
- чачууга 3 пияз кадам.
- пантүркизм-жылы 4-кадам ачык чейин май, зайтун майынан бир аралашманын пияз кууруу.
- 5-кадам тилинген ак козу карындардын кошуу.
- 6-кадам жумшак козу чейин Fry 10 мүнөт себилип.
- 7-кадам: чакан кесимчелер Sweet кызыл калемпир.
- Step 8 көмөч жана жаа козу карындардын кошуу.
- Step 9 жумшак калемпир чейин Fry.
- Step 10: каймакты төк.
- Step 11: Salt, таттуу калемпир соусу татып. Ликашенконун 10 мүнөт, кээде козгогон, аралаштырып кабактын астында себилип.
- Step 12 Биз ичке шакектерге жана Чили кесип, сарымсак, жакшы н катуу сыр боюнча сүйкөп тарт. Чыгы бул ингредиенттерди кошуу дагы 8 мүнөт себилип.
- айынын акырына карата абал боюнча 13 кадам соус менен майдаланган петрушканын кошуу.
- спагетти туздалган сууда тендер чейин 14 кайноо Step. Жууп соустун тараган.
- , Кылдат, бирок жумшак 15 Mix Step тууралуу дагы 3 мүнөт кабактын астында чейин жылуу, ал ошол замат бөгүп сунам +, дасторконго ой.