Entrée ташылуучулардан - макароны nautically ыкма атынан келип, аны окуу менен эле божомолдой алышат. Чынында эле, бул узак саякатка чыгат орто матростор салттуу тамак болуп саналат. Ошол күндөрдө, челектерди туздалган узак мөөнөткө сактоо үчүн эт, андан тамак алдында ар кандай идиштен суу сыккан менен бир нече саат бою чылап эмес. туз ири санда экендигине карабастан, эт, ошентсе да бузулуп, даамды, ал уйдун кылган, ошондуктан, таттуу калемпир жана эски жыты басып башка жыттуу көп кошуп жоголгон. бышырылган макарон, кошумча менен чабак мындай куурулган жасалган бир табак, макароны nautically белгилүү болду. Россияда бул рецепт өлкө италиялык кожоюндарына келгенде, он сегизинчи кылымда белгилүү болду. макароны nautically бери порт жана аскердик кампаниялардын узак сапарга зарыл болуп калды. Кийинчерээк, анын ордуна жылуу маалында сактап калуу өтө кыйын эт бышыруу макароны nautically боюнча, тамак колдоно баштады. Макароны nautically - бул рецепт Улуу Ата-Мекендик согуш учурунда аскерлерге тамак негизги болуп саналат. Бүгүнкү күндө nautically жеште, жана даярдык көрүү боюнча өзгөчө жеӊилдетүү боюнча бааланат макароны. nautically абдан даамдуу макарон тышкары, даамы дээрлик ар бир бала кезинен тааныш болуп саналат.
заттар:- Макароны куштун 300 г
- 250-чабак чочконун г
- Сарымсак 1 мухитин
- Пияз 1 даана.
- Fresh петрушка 1 букет
- Сары кычы 2 ч. L.
- Такталган күн карама майы 3 косыныз. л.
- Май 50 г
- Бей жалбырак 1 даана.
- Ground кара калемпир 0,5 ч. L.
- 1 ууч туз
- 1-кадам макарон даярдоо үчүн nautically -makarony-жүнүн, көк пияз, жер чочконун эти, сарымсак жана жыпар жыттуу заттарды алып.
- 2-кадам кычы менен эт, Түркия жана жыпар жыттуу заттарды аралашмасын кошуп. Таттуулар мурда зарыл фунт сокуга - бай жалбырагы, кара калемпир, сарымсак мухитин бир чымчым тузду. Биз 10-15 мүнөт тура берет - коюъуз.
- кичинекей кесимчелер 3 пияз кадам.
- 4-кадам алтын Браун чейин Fry пияз өсүмдүк майы.
- 5-кадам анда өсүмдүк майы Балык куурулган.
- даяр топтоштуруп-жылы 6-кадам туздалган сууда бышырылган пияз, май, спагетти, кууруп кошумчалады.
- 7-кадам кылдат майдаланган петрушка чачсын кызмат алдында баары кылдаттык менен кошулган.