- Каттама - 250 грамм
- Каштан - 100 гр (башка козу карындарды алмаштыра алат - абдан маанилүү, таза)
- Пияз - 50 гр
- Fat сүзмө - 3 косыныз. кашыктарды
- Катуу сыр - 100 гр
- Кургак жапалак - 1/3 чай кашык
- Ground кара мурч - 1/3 чай кашык
- Туз - 1/2 чай кашык
Каттама банк барагында, желпи зайтун майы менен майлап боюнча жылдырып. Биз анын айрылышына канаткан. Каштан, ошондой эле чакан короолору жана жер жууп кетти. Small каштан ушунчалык чоң сактап - жарым кесип. Пияз ичке жарым шакектерге кесип. Mix каштан, майдалап, пияз, сүзмө, майдаланган сыр жана жыпар жыттуу жуушту. бурчтарынан келген 2-3 см калтырып, камыр жайылып. сүрөттө көрсөтүлгөндөй, торт учтарын ороп. жумуртка менен торт майлагычтарды чеке. 180 градус 30 мүнөт мешке бышырып. мешке даяр пирог, бир аз муздатып, үзүм, кызмат. Enjoy!
Кызматтын: 6-7