картошка Duck тамактар менен казандагы Duck тоок даамдары сыяктуу кеңири таралган эмес. себеби эмне өрдөк болушу мүмкүн эмес - канаттуулардын майы, ошондой эле, анын эт жана май өзгөчө жыты жана даамы бар экенин. Бирок, бул кемчиликтерди жокко жана чынында эле, укмуш алуу үчүн ар кандай жолдор бар. негизги жолу - бир гана толук эт даана майынан көрсөтүү жана картошка, аны бышырып, кесме ж.б. туура татымалдарды жана жыпар жыттуу заттарды тандоо да маанилүү болуп саналат ...
заттар:- Duck сан 500 г
- Картошка 6 даана.
- Сабиз, 1 даана.
- Пияз 1 даана.
- Сүзмө 2 косыныз. л.
- Такталган күн карама майы 2 косыныз. л.
- 1 саат Зире кургак. L.
- Ground кара калемпир 1 чымчым
- Salt 1 ч. L.
- тамак даярдоо үчүн 1-кадам 500 салмагы өрдөк бир бөлүгүн алып, керек г, картошка, пияз, сабиз, өсүмдүк майы, каймак, зире уруктары, жер кара мурч жана туз.
- чакан бөлүктөргө бөлүп, майдаланган тери менен 2 секиргиле Step.
- 3-кадам көмөч казанга салып секиргиле, 2 TBSP төгөм. л. суу, капкак менен жаап Табаны жана өтө төмөн жылуулук кийди.
- 4-кадам дээрлик майын бардык турууга катары эмес, көп секиргиле тамган. эт чыгарма ышталган керек.
- 5-кадам Пияз корки, чыйратылган өчүргүлө.
- жумшак чейин өсүмдүк майы жана кастарлоо менен көмөч казанга салып 6 пияз кадам.
- бир кесек н 7 Сабиз кабыгынан жана арчындап Step.
- Step 8 Carrots пияз кошуп.
- 9-жумшак сабиз чейин Sauté Step.
- 10 Сага гана картошка кадам жана кесимчелер.
- бир чоң идиштин ичинде 11 картошка кадам, калемпир, зире жана туз менен чачып, пияз, сабиз, сүзмө кошуп.
- Step 12 аралашманын бир аралашмасы.
- казанга 13 картошка Step же жайылып, мисалы, эт үчүн жогорку жерден кетип, казанда.
- картошка чокусуна 14 кадам секиргиле жаюу.
- Step 15 Tanks жаап, меште орду жана 40 мүнөт бышырышат.