сарымсак шорпо менен картошка шорпо акырындык менен жигердүү диета киргизилген. биринчи тамак бул өкүлчүлүк көпчүлүк үчүн да абдан тааныш эмес. Көбүнчө өз алдынча баарын көрүү үчүн колдонулат, бирок, мисалы, түстүү капуста менен шорпо же козу карын шорпосу катары чынында эле даамдуу жана толук жарамдуу шорпо, аракет жок гана болуп саналат. Recipes картошка шорпо шорпо чексиз Array - козу карын, Zucchini, түстүү капуста жана башка жашылча-кошумча менен ар кандай өзгөрүүлөргө Лик менен классикалык "vichyssoise" келген. Бүгүн биз сарымсак кошулган картошка тамак бышырып жатабыз. Ал шорпо, биз даам боюнча, жумшак жана момун болуп, алдын-ала Fry керек сарымсактын бир чоң башын, сарымсак керек. Эле сарымсак мешке бышырылчу болот - жарык камтамасын тазаланбаган чейин кое жана жука оролуп турган чийки башчысы. Натыйжада, сарымсак даамын берет, бирок, мүнөздүү жыты жоголуп, сиз, бай жана даамдуу тамак ала!
заттар:- картошка 800г
- Пияз 2 даана.
- 10 сарымсак мухитин
- Такталган күн карама майы 2 косыныз. л.
- Май 10 г
- Cream 200 мл
- Ground кара калемпир 1 чымчым
- Чымчым туз 2
- Fresh петрушка 0.25 устун
- 1-кадам тамак даярдоо үчүн, картошка, пияз, сарымсак орто башчысы, даамын ашкөк, жыпар жыттуу заттарды, өсүмдүк майы, каймак 10-20% май мазмун менен алып.
- 2-кадам Пияз корки жана жарым шакектерге кесип.
- 3-кадам картошка жана ири кесимчелер урдап кетем.
- 4-кадам жылуу 2 TBSP, бери дегенде, 2 литр Барбекю катары. л. өсүмдүк майы жана ачык-айкын чейин пияздын кууруу.
- 5-кадам, анан картошканы жана муздак кайнак сууга 700-800 мл кошуу. бир жаранын бардыгын алып келгиле жана бышкан картошка чейин 20-25 мүнөт бышырышат.
- 6-кадам Сарымсак таза, чоң тиштери 2-3 этин жиликтеп бөлсүн.
- каймак тутулууну Preheat 7-кадам менен алтын Браун чейин сарымсак кууруу.
- 8-КАДАМ: куурулган сарымсак кошуп, бардыгы бирге 1-2 мүнөт тамак даяр картошка менен розочкаларды.
- , Пияз, чеснок менен Комбайн картошка менен моюн 9-бөлүктөрүн Step картошка, сорпону кошуу.
- Кадам 10, көмөч баарын төгүп, даамын жана жарага алып, каймак, туз жана калемпир кошуп.
- Step 11 жылуулук алып салуу, бир аз салкындатып, ак же кара нан кытырак менен кызмат кылып, жашыл кошуу.