Италия орус куймак тартып Пэнкейк сүйгөн эч кандай сюрприз болду! Бирок, азыр мен сага бир сыр айтсам - Италияда да, куймак өз нускасы бар, алар krespelle деп аталат. бышырып толтурган ар толуп Бул Блин, биринчи, албетте, бирок алар столдо көп макарон эле мүмкүн эмес. көпчүлүк rasprostronenie Татымалдарга - сыр жана козу карындардын. Бүгүн, сен горгонзола жана radicchio салат менен krespelle бышырып сунуштайбыз. Бул кызыл кышкы салаты, ачуу даамы бар, ошон үчүн таттуу горгонзола менен эле кетет. Бул тамак жеңил эмес, бирок, мага ишенбей, аны сынап, өкүнүп жок болот!
заттар:- 150 г буудай уну
- Сүт 300 мл
- Жумуртка 2 даана.
- 1 ууч туз
- Горгонзола сыр 200 г
- салаты Айданы 400 г
- сүт 40 мл
- Шекер 1 саат. L.
- Пармезан 30 г
- 1-кадам Эгер ун, сүт, жумуртка жана туз керек krespelle даярдоо.
- сени толтуруп даярдоо боюнча 2-кадам Сампдория сыр, radicchio салат жана май жана бир нече килограмм сыр керек.
- 3-кадам, электен ун ниетти туз жана сүт кошуп. мп качууга Corollaнын өлкө же режиссерун жардамы менен камыр жууруп жатышат.
- 4-кадам жумуртка кошуп, дагы бир жолу жакшылап аралаштырып.
- алтын Браун чейин кызыл-ысык тутулууну боюнча 5-кадам Bake krespelle.
- 6-кадам салуунун даярда. каймак менен ичке таяк жана кастарлоо салып radicchio кесип.
- 7-кадам көмөч казанга бир аз май качат жана чакан аянттарда салып горгонзола сыр кесип кошуу. балмуздак үчүн сыр эриди. Сиз сүт кашык бир нече кошо аласыз.
- 8-кадам Mix radicchio каймак. кайгы азайтуу үчүн бир аз шекер кошуп алат.
- Step 9 жарым урнага салып жана башка жарымын жабуу krespelle. дагы жарымын бүктөп.
- Step 10 Put krespelle салып бышырган үчүн контейнер, майлап. жогорку калган сырды таратуу жана 180 ° C боюнча тосмолор алдында 10-15 мүнөт бышырып.
- 11-кадам ысык менен дароо кызмат, даамын килограмм сырды менен чачты.