- картошка - 1.7 Kilo
- Жумуртка - 2 даана (токочторду жана Балык үчүн)
- Буудай уну - 25 гр
- туз - - даамы үчүн
- капуста - 250 грамм
- өсүмдүк майы - 100 грамм
- пияз - 50 гр
- май - 90 гр
- кант - - даамы үчүн
Картошка, ысык, ал эми н күнү өчүрөм, анан туз кошуп, жумуртка менен аралаштырып кайнатып. Fresh капуста кыйылып, жакшылап ойлонбой эле чачууга май кактап бышырып, анан туздалган жатат. Ал май менен ышталган, аралаш чийки жумуртка жана пияз, кошулат. Дабасы пияз менен өсүмдүк майына куурулган жана кант даам кийин кийген. ал бышырган, же сууга куюп, андан кийин 30 мүнөт же кылган чейин себилип. Картошка тегерек нан бөлүнөт, ал көөлөп калыптандыруу, капуста салуунун коём. май-жылы ун жана кастарлоо менен Zapaniruyte. капуста май менен ысык кызмат менен көөлөп кызмат кылгыла.
Кызматтын: 10