- капуста жаш жетекчиси - 1 Ар бир
- пияз - 1 Ар бир
- кызыл калемпир - 1 Ар бир
- жашыл калемпир - 1 Ар бир
- сабиз - 1 Ар бир
- кинза же петрушка бир букет - 1 Ар бир
- туз, калемпир - 1 Ар (даамын)
Курамы Капуста шары жаш капуста менен тамак жакшы. Анын назик, ийкемдүү жалбырактары - алар каалаган өзгөрөт болот. Анан жалбырактарды, үстүнкү жалбырактарын алып салуу. дан байлабайт, кесип. бир чоң казанга суу 4 литр кайнатып, бир аз тузду. капуста салып, жалбырак капуста башчысы бөлүп баштайт чейин тамак. Gat Skimmer чыгып, дароо муздак суу менен бир табак салды. жалбырак 12 болсо, кагаз сүлгү үстүнө кой да +, ал кургак көрөлү. Пан капуста Dowar калган дагы 6 мүнөттүн ичинде, бир colander боюнча жокко чыгаруу, узактыгы, андан кийин бычагын жарып, бир табак салды. -тилке кылып кесип, сабиз, пияз, корки. жарымында кесип калемпирдин чайкап, негизги муктаждыгы жок. массасын, ошондой эле, сабиз, пияз кыйгыла. Браун, жашылчалар, 4 мүнөт пантүркизм менен өсүмдүк майы, жылуулук татып майдаланган жалбырактарды, туз жана калемпир кошуп, жакшылап аралаштырып,. Лыкка шары сыяктуу Zucchini, помидор, буурчак сыяктуу бир аз бышпаган күрүч жана башка жашылча-жемиштер, кошуп, ар түрдүү болушу мүмкүн. бир V-оюк, кесип алуу кийинкиге калтырылгандыгына капуста кесип коюуланып кетет ар бири жөнүндө. нымдуу буласынан кездеме капустанын жалбырагын кой. барактын борборунда, толтуруунун 1,5-2 кашык салып борборуна учтарын ороо. тиле жүзүн жана алардын өтө кыска бүгүлгөн жогорулатуу. мискей капустанын жалбырагы бир топ өзгөрөт сатып алууга жана бекем жана туруктуу болууга тийиш. майлык ачып, топту алып. Эле капуста топтордун калган үчүн. кенен көмөч сууну кайнатып. кайнап жаткан сууга бир казанда контейнер аз кичирээк диаметри жайгаштырылып, койду капуста шары, бир капкак менен жаап. 10 12 мүнөткө буу мончодо жасачубуз. сүзмө менен кызмат кылгыла.
Кызматтын: 6