Бүгүн курамы менен мамиле кылышыбыз колбаса химиялык элементтер: carrageenan, cochineal, phosphates, азотунун, нитраты. Ооба, алар ар кандай даамдуу, колбаса жана жагымдуу, бирок бул такыр пайдалуу эмес.
Мындан тышкары, анткени сактоодо ири көлөмдөгү азык-бул көз каранды абалын алып келиши мүмкүн. Адамдын даам сезүүчү бул даам көнүп, жана башка азык-түлүк, таза эмес, ошондуктан табитин көрүнөт.
Көпчүлүк адамдар, жол менен, ал ысык иттер жана колбаса канча коопсузураак ышталган колбаса бар деп ишенишет. Бирок, андай эмес. Ооба, колбаса продукт маалыматы боюнча, жыпар жыттуу заттарды көп эмес, ал эми көп сандагы башка коркунучтуу компоненттен: тунук, даам, коюулатуучу, боёк, даам күчөтүү. Бирок, колбаса жана wieners эт Бүгүнкү күндө, тилекке каршы, абдан сейрек жолугат.
Буга чейин бул буюмдар ГОСТ талаптарына жооп берген өндүрүүчү үчүн сыймык болду. СССР убакта, Колбасы жана wieners өндүрүүдө жаратылыш эт 50% дан көп пайдалануу үчүн талап кылынган. Эми болсо, продукттун сапаты талаптарга канча арзан өндүрүүчүлөр коротуп, техникалык шарттарга (ТУ) пайда кыйла азайды.
Зыяны сырокопченые жана wieners
Бүгүн, эт 10-30% болушу керек Колбаса бөлүгү катары. Бирок, чынында, ал эт жана малдын майын, терини, канаттуулардын этин эмес. белок стабилизатор жана белок-көрбөйбүз emulsions - башка баары сырокопченые жана колбаса бир бөлүгү болуп саналат.
Emulsions суу, өсүмдүк майы, соя протеин, натрий казеин бар. аны иш жүзүнө айланган сайын, эт жана сүт белоктор толугу менен туура эмес, бирок, өндүрүүчүлөр ойлору жок экенин. Ошондой эле сырокопченые жана wieners менен ун, крахмал, ар кандай дан өсүмдүктөрүндө болот.
Анан кантип, андан кийин маалымат колбаса эт продуктусун деп айта алабыз?
Башында көрүнөт эле, соя - достук продукт. Ошентип, бул чындык, бирок, соя баарын соруп алат - ..-аштарды, МЕХ, боёкторду, ж.б. Андан тышкары, соя генетикалык өзгөртүлдү. Бирок, анын баасы жана керектөөчүнүн колуна салып даярдоочулар, акыры эки бааны төлөйт.
Кандай адам денесинде колбаса жана сырокопченые курамын кандай таасир этет?
балдар, бул буюмдардын курамы көп учурда аллергиялык жана зарнаны себеп. ысык иттерге колдонулган кийин, балдар дайыма алардын тамак керек, алар, өнөкөт оорулардын ар кандай себеп болушу мүмкүн.
Колбасы жана wieners курамы ушул заттардын, накта психологиялык-жылдын акырына чейин айлануу мүмкүн эмес. органы болуп, алар менен жана ичегилердин өз күчтөрүн өткөрүш үчүн маанисин түшүнүшкөн жок. сарпталган күчтөрдүн маалыматтар балдардын өсүшү, иштеп чыгуу жана иш-аракети үчүн өтө маанилүү болуп саналат. Алар аракет кийин, кишилер да Колбаса тартылып жатышат.
Бирок иттер эч бир азыктандыруучу зат жок. Бирок көптөгөн ата-энелер, аны токтотуп, алар бала эле жагат деп айтуу менен, алардын иш-аракеттерин актоо, алардын балдары Бул өнүмдү 1жыл жашоонун дээрлик тамак баштайт, тамак-аш жана ал, жок эле дегенде, бир нерсе эмес.
ар кандай учурда Колбаса балдарга, жок дегенде 3 жыл бериши керек. Ошондой эле, ысык иттер жана колбаса, кош бойлуу аялдарды жана бала эмизген аялдарга болбошу керек. эркектер менен бирдей маалымат колбаса азыктары олуттуу тамчы ишин кыскартат.
Колбаса wieners кантип тандоо керек, туура жана алардын кээ бир аз зыян алып келиши мүмкүн?
Көпчүлүк адамдар, жок дегенде кээде бул колбаса азыктарын жегенге каршы тура албайбыз. алар коопсуз продукт тандап алууга үйрөнүшү керек.
Колбасы же wieners сатып жатканда кандайдыр бир учурда бала ысык мала кызыл же кара азыктарды керек. Каныккан түстүү чыгаруу краску көп санда бар экендигин көрсөтүп турат, ал эми кара түс - сактоодо бир белгиси. Аздыр-көптүр бул колбаса тектүү чөбүнүн агыш-кызгылт түс бар. Мындан тышкары, бала продукт берип, идиштери үчүн атайын сөлөкөтүн карап. Бул белги өндүрүүчүлөр кошумча изилдөө дуушар алуу үчүн.
Ар бир колдонуучу үйүндө көз карандысыз тест жүргүзүү мүмкүн: иттер мышыкты, итти көрөлү. малдын көбүрөөк же азыраак табигый продукт жейт, ал эми "үзгүлтүксүз соя" тийишпейт.
кутулоо өндүрүүчүсү деп соя маалымат быжы же wieners жок ырастайт, анда кылдаттык менен продуктуну окуу. Кыязы, колбаса менен продукт буласы же буласы бар деп көрсөтүлгөн жок. Албетте, бул кошумчалар зыяндуу эмес, бирок эмне үчүн алар эт менен жасалган болсо, сиз, колбаса колбаса же ушундай баада төлөө керек?
Колбаса маалыматтары топтомдорунан тышкары бузулду, аларды өндүрүү, табигый суулуу колдонулган деп жаз. Бирок, белгилей кетерлик нерсе, колбаса же wieners жылуулук дарылоо тыныгуу бомбалашын болсо, табигый эмес, жасалма. Эгерде, кууруу, же колбаса бир микротолкундуу мешке аны тамак, ал бырышкан же толуп, андан кийин ушул деликатесы менен carrageenan мазмунду ашты дегенди билдирет. Бул биокошулмалардын катуу аллергиясын алып келиши мүмкүн.
Тоо туздуу колбаса сунуш эмес, башкача айтканда. А. Алар натрий азотунун ири суммадагы камтышы мүмкүн. өтө жумшак колбаса алып белок толуктоолор. Бул колбаса колуна продуктту салгысы менен текшерүүгө болот.
колбаса колбаса же камтылган канча боёк билиш үчүн, туздуу сууга продуктту тамак. эксперимент суу кызгылт тартса, көрүнүп тургандай, бул колбаса эч кандай сыйлоо сезимине ээ.
аз йод жээк кесим колбаса же wieners тамат: продукт крахмалды мазмуну жөнөкөй ыкмасын колдонуу менен аныкталышы мүмкүн. тамчысы көк болуп калса, бул колбаса менен азыктары крахмал көп камтылган, ал эми эт дээрлик жок болуп саналат.
Буюм жогорку наркы продукт табигый тумшугу жасалган дегенди эмес экенин унутпа. Сиз колбаса ар кандай тарабынан уу берип болсо, унчукпай койбо, сотто ишти алып. Сен эмес акчалай келтирилген зыяндын ордун толтуртуп алууга укуктуу, ошондой эле сиз үчүн төлөнгөн акчаны кайтарып берүүгө.
өзү чыгарманы тиркөө менен, сенин шаарынын кызматынын арыз жазуу жана аны текшерүү. экспертизанын жыйынтыгы ал колбаса продукт талап-тоноп жатат деген экен, анда сөзсүз түрдө акча төлөш керек.