Хам, ананас менен Cake "Наполеон"
- даяр, кыроого ачыткысыз камырдан
- голубой сыр
- чочконун сүрсүгөн эти
- Балык ананас
- бала асыроого берилген
- сарымсак тиштери
- майлуу каймак 22%
- 1 жумуртка
тамак жасаганды кантип:
камыры бөлмө температурасында ээрисин эле, 15 мин., жука катмары менен унун бетинде Roll. четтерине кооздоп жана 4 бирдей аянттарда таштады. 180 ° С чейин Preheat меш айрылышына менен тешип үчүн ар бир аянтта, аз таяк жумуртка менен бетин майлап. Кезеги менен майлап банк жайылмасында, май 15 мүн бышырылган көздөй жайылып shortcakes., Алтын Браун чейин. 3 тамак торун боюнча көмөч келген тортту алып салуу жана салкын болсун. кургак чейин мешке калган торт dopech. толтуруусун даярдагыла. Сарымсак корки менен кыйратат. бир тектүү массага каймак жана сарымсак кошулган сыр Beat. Хам, ананас чакан кесимчелер. көп Crumb менен майдаланган жаъгактар. Curd микс акырын Балык, ананас, жаъгактар менен. бири-бири менен, ар бир promazyvaya толтуруунун үстүнө нан бүктөп кой. Жыш торт жогорку жана тараптан быштак колдонулат. жумуш бетине тортту кургап, көгөрүп салып тарт. Бардык тараптан торт күкүмдөрүн чачып, 1 ч үчүн эле печаттан салып койду.
козу карын менен Эт пирог
- 700 тоок г
- 150 г чочко
- 150 г уй боор
- Балык 100 г
- 3 пияз
- Сарымсактын 4 тиштери
- 8 козу карындар
- ак нан эски 3 сыра
- 3 жумуртка
- 4 косыныз. л. сүт
- 1 жумуртканын сарысы
- 500 г ун
- 250 г каймак
- 2 косыныз. л. жак
- 2 косыныз. л. порт шарап
- redcurrant боюнча тапта 50 г
- 2 косыныз. л. майдаланган петрушка
- даярдалат жана жер астындагы кесилет, бир чымчым
- туз, жер кара мурч
тамак жасаганды кантип:
май 2 жумуртка, туз менен идиштин ичинде тарт, 2 TBSP төгөм. л. суу. Убакыттын өтүшү менен бир бутакка салып ун калбырдан жана камыр жууруп жатышат. төмөн оролуп, 30 мүнөт, муздаткычка салып бир топту, аны Roll. сүт, нан коюъуз. Пияз, сарымсак coarsely майдаланган, аштоолорго таштап жатышат. Тоок, чочконун эти, боор жана козу карындар кир, кургак, майлуу жана бетке ири күмүш менен кесип. Нан жер пияз менен чеснок менен уйдун эти, бир эт торчосу аркылуу кайрадан салып, чечүү. Калган жумуртка, бренди, жыпар жыттуу заттарды, петрушканын, туз жана калемпир кошуп, жакшылап аралаштырып. floured столдун үстүндө жука катмарын салып камырдан 2/3 чыгып ташты. тик бурчтуу калыптан кошулган. камыр көктүн түбүн жана каптал жактарын жаап, аны коштоп койду. 200 ° С чейин Preheat меш Калган Камырды жайып, аларды zaschipnut жээк салуунун камтыйт. ортосунда, кичинекей бир тешикче жасап, кагаз түтүктү киргизүү. Coat беттик сарысы пасталар жана 1 саат бышырып. Очокко ылай алып салуу жана бир аз муздатып алыъыз. Jam жана казанды порт салып, баа жеткис, аз жылуулук үстүнөн ысык. жылуулук алып салуу жана пастасын тешиктен төгөм. толугу менен ак ниеттик менен жана түнү муздаткычка алып бер.
иреттелген той
- 300 эт г
- 150 г чочко
- Тоок эти 150 гр
- 1 сабиз
- 100 балыр жана г
- 4 жумуртканын сарысы
- 2 жумуртка
- сүт 50 мл
- 2 косыныз. л. өсүмдүк майы
- 1 косыныз. л. майдаланган укроп
- туз, жер кара мурч
тамак жасаганды кантип:
балыр менен түрмөк даярдоо. Уй жана чочко жуу, кургак. Уй 2 этин жиликтеп бөлсүн. эт боюнча кайчылаш-салбагыла, скотч менен жаап, жука катмары менен жакшы сабап салышты. туз жана калемпир менен торун. уйдун этинен бир кесим калтырылышы керек. сүт, туз менен жумуртка сабап, ысык май менен ири тутулууну көздөй куюп, 6-7 мүнөт бышырышат. муздатып алыъыз. чочконун катмары, уй эти, жумуртка жупкага жана деңиз Кале бир катмарынын катмарларды кой. түрмөк тыкшырып этти ороп, жип менен байлап ал. сабиз тоок эти капкагын тасмасы менен түрмөк жана кайтарып алуу үчүн, туз жана калемпир. Сарысы ак чейин, ашкөктүн аралашып. жумшак, кабыгынан чейин сабиз кайнатып жана жука бүдүрчөлөр таштады. кийинки уй салып Тоок эти бир жөнөкөй кагаздын бетинде, эт берешендик майлоочу сарысы массалык. Top сабиз чиригенден. түрмөктү ороп, жип менен байлап ал. 45-50 мин үчүн буу мончо боюнча тизмелерин жасачубуз., Тендердик эт чейин. кызмат чейин бүдүрчөлөр таштады жана кызмат табакка кызмат. Сиз жаңы жашылчалар жана жашыл менен бутактары бир тамак кооздого болот.
Түшүм чочконун
- суусуз менен 10 түшүм
- 10 бекон тилкелер
- 10-Swiss сыр ичке сыра
- 10 жартысы жангак үйүлүп
- 1 ч. L. жак
- жаңы Алекс тамыры менен 1 см
тамак жасаганды кантип:
Prune өлтүрүп, мен 1 саатка муздак кайнак суу, капкагын жана шроттор белок керек. Анан отуруп. кубаттын сөөктөрдү жана жарым жаъгактар ордуна коюп алып салуу. бренди менен чач. Ginger корки чорду. Бэкондун ою боюнча, сыра, сыр сындырым нан салып Джинджер жана оролуп кургатылган менен чачсын. toothpicks менен камсыз кылат. 190 ° С чейин Preheat меш менен күкүрт жаап, 10-15 мин чейин чыдамдуу абалда жана жука Share кандаштарын.
бир Herring сыром
- 2 чоң Herring
- 8 орто картошка
- 2 алма
- 250 каймак сыр г
- 1 ашкөктүн шактары
- 1 ч. L. даяр хрен
тамак жасаганды кантип:
Жууп жана тендер чейин терисинен картошка бышыр. Укроп жууп, кургак жана өчүргүлө. кашыкка, ашкөктүн менен каймак сыр Mix. Herring менен башын алып, бак сөглеп, алып салуу үчүн ичке сайды уюп калышы аркылуу. бычактын омурткамда уюп калышы жасоо жана ичке сырткы тери жок. Кесилген менен Herring-жылдын 2-жарым бөлүккө бөлүнгөн кеңейтүү үчүн манжаларын колдонуу. омуртка менен кабырга сөөгүн алып, баарын кылдаттык менен аз сөөгүн алып. болжол менен эти туурасы жиликтеп бөлсүн 2 см. жашоо таза картошка муздаган жана топко кесип. Apples топко кесип, жууп жатышат. жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча, ар бир тегерекче Кесип алып, ядро жок. кайнак суу жана 3 мүнөт тамак Төмөнкү алма сыра. бир жапкак кашык менен акырын бир табакка колун салып өтүү. Fluff картошка стаканы сыр массалык. Алманын ар бир үзүм жана Herring бир кесим кийгиле. бир кызмат табакка салып.
Шерри менен сүтү менен Түркия эмчек
- түрк төш 0,5 кг
- 250 мл Шерри
- 2 косыныз. л. өсүмдүк майы
- 1 косыныз. л. апельсин джем
- 1 косыныз. л. суюк бал
- 1 косыныз. л. соя соусу
- 30 желатин г
- туз, жер кара мурч
тамак жасаганды кантип:
Желатин, 2 TBSP төгөм. л. суук менен кайнак суу, 20 мүнөт бөлүп койду. джем, бал жана соя соусу Mix. Шишиген марканын башкы суу мончодо жылытылган жана камырды Шерри менен биригип турат. бир калыпка салып куюп, айыктырып алдында, 2 саатка муздаткычка муздатып уруксат берген. Түркия туз жана калемпир менен бардык тараптан чыгыъыз. Бардык тараптан жогорку жылуулук ысык мунай Fry, 10-12 мин., алтын Браун чейин. ак ниеттик менен, сары-бал аралашмасы менен көйнөк жана муздаткычка жайгаштырылган уруксат берүү. баягы жана кызмат табакка кызмат - түрк сындырым нан, сүтүн кесип кылганга чейин.
жүзүм менен эчки сүтүнөн жасалган сыр помидор менен кетет
- 400 г жумшак эчки сүтүнөн жасалган сыр
- 6 туздалган жүзүмдүн жалбырактары
- 6 ири помидор
- томпоюп жашыл зайтун 100 г
- 4 ч. L. жаңы жапалак жалбырактары
- 2 ч. L. аш
- 1 ч. L. Дижон кычы
- 6 кашык. л. зайтун майы
- туз, калемпир
тамак жасаганды кантип:
бир айры менен Сыр колбаса, 2 TBSP толукталсын. л. зайтун майы, ангина жалбырактары жана жаны жерлерди кара калемпир. Кыл. массасы экиге 12 бөлүккө. Чайкаъыз жүзүм: White, Пэт кургатылат из калтырат. жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча ар бир баракты кесип. жалтырабаган тарап чейин жумушчу бетиндеги жалбырактары кой. сыр урнага ар бир жарым борборунда жайгаштырылган. түшүп тамак оюк тарабына койду аулайтын жалбырак, жыйнап коюу. Lightly мунай, капкагын жана муздаткычка 1 саат. Сирке жана Дижон сары кычы, туз жана калемпир менен калган май Beat. Tomatoes жууп, топко кесип жана чоң табакка салып койду. бышырылган соустун үстүнөн төк. кызуу барбекю көмөч или мангал түшүп салып сыр тигилген менен кабыкчалары, 2 мүнөт бышырышат. ар бир тараптан. помидор менен бир табакка өтүү. Зайтун топко кесип, үстүнө койду.
Yummy майда чаян
- даяр Кондитердик 400 г
- 8 чоң аарчыды кара икра
- 150 чакан аштоолорго Shrimp г
- 2 жумуртканын сарысы
- 2 косыныз. л. кычкыл каймак
- 1 см тамыры имбир
- Лимон ширеси 0.5
- 0.25 с. L. кургак кычы
- туз, кызыл калемпир
тамак жасаганды кантип:
бир сактагычына агып кирген Камырды жайып. Кесип алып чыгып, 16 жазыла элек 7 см жөнүндө диаметри пастилкалар. Бир майлап көмөч казанга салып 8 пастилкалар. сарысы этегине нымдап. Калган Tortillas айнек ортосунан кесип. алардын четтери келтиргенге ошол торт кийип шакек алуу. Top май сарысы жана 25 мүнөт бышыруу. 200 ° C боюнча Ginger тамыры торун, майдаланган кичинекей жыттуу чөп, кычкыл каймак, лимон ширеси, сары кычы, туз жана калемпир менен аралаштырып. салуунун толтуруп жана ири чөп кооздоп.
кара зайтун менен тунец балык Clafoutis
- 600 тузга кармалганы Туна г
- 400г чоң кара зайтун, томпоюп
- 400 помидор жана чиригени менен г
- 4 жумуртка
- 350ml сүт
- майдаланган сыр камамбер 50 г
- 1 косыныз. л. cornstarch
- 1 косыныз. л. зайтун майы
- туз, калемпир
тамак жасаганды кантип:
Туна идиш алынып жана 1-2-саат кошуп, бир тектүү массага айрылышына талкалайт. L. суулар. Таарынды Крахмал 3 косыныз. л. сүт. бир табак, жумуртка бажыканадан. бажыканадан улантып, калган сүт кошуп. жумуртка аралаштырып крахмал куюп. эт Туна жана помидор массасын кошуу. туз жана калемпир менен Сезон татып. жакшылап аралаштырып. Тегерек керамикалык банк табак менен зайтун майы менен майладым. Share бетин түздөө үчүн балык массалык spatula бышырылган. бири-биринен бирдей аралыкта жогорку зайтун уюштуруу. Sprinkle сыр Clafoutis. камырды 180 ° C мешке 30 мүнөттүн ичинде өткөрүлөт. Анан, муздаткычка бир иретке бөлмө температурасында, көчөгө уруксат берүү. , салат жалбырактары менен же таза жашылча салат менен кызмат кылгыла.
маринатталган балык
- Коду илгичтери менен 500 г
- 1 пияз
- 2 сабиз
- 1 петрушка тамыры
- 1 косыныз. л. томат пастасы
- 1 косыныз. л. ун
- 0,5 аш кашык кант
- өсүмдүк майы 50 мл
- 3% сирке 70 мл
- 2 Бай жалбырактары
- калемпир
- туз, жер кара мурч
тамак жасаганды кантип:
Жашылча-таза. жайып, сабиз жана петрушка кесип, пияз - шакектерди. 5 мүнөт жылытылат май ортосунда жашылча Sauté. томат пастасын 2 TBSP кошуу. л. суу, тамак үчүн 10 мүнөт. сиркесин, туз, шекер, таттуу калемпир, бей жалбырагын, 10 мүнөткө аз жылуулук жакчубуз койду. туз жана калемпир, түрмөк калган зайтун майын ун жана кастарлоо 4 мүнөт менен балык. ар бир тараптан. балыктарга ысык: White куюп, муздатып калтырышат.
Hot уютуу Салмон
- семга илгичтери менен 400 г
- 2-майда порей
- 200 каймак г
- майдаланган пармезан 50 г
- 1 косыныз. л. кызыл икра
- 1 лимон
- 1 косыныз. л. майдалап, райхон
- туз, жер кара мурч
тамак жасаганды кантип:
Порей жана таза жуушат. агы узундугу жарым, аларды жиликтеп тулку Кесип алып, ишке киргизсе болот. Green ак бирдей узундуктагы тилке кылып кесип, көптөгөн калтырат. Бул тасмалардан сыртынан-тилке кылып кесип, ичке сабактарынын From. жука бүдүрчөлөр бөлсүн Салмон эти, туз жана калемпир менен мезгили. жарымында лимон кесип, бир жарым башка ширесин сыгып алып, кийинкиге калтыруу жана балык үстүнө куюп жатышат. Wide тилкелери порей кайнап туздалган сууга салып, 2 мүн төмөн жылуулук үстүнөн себилип. бир colander бүктөп жана муздак суу менен чайкоо керек. Апенди. Ар бир жашыл бар Порей-ак кой. балык, райкан, бир аз майдаланган сыр үстүнө сындырым нан коюп. Катуу тактоо кирер жана пияз ичке сызыктар менен байлап ал. Бышыруу чөйчөгү анын Мөл кийип бир кабыгын, коюп, 3 мүнөткө бышырыныз. 180 ° C. боюнча Бородач даярдагыла. Жарым лимондун кабыгынан чыккан кийинки, денесин жарып. икра жана лимон жана чиригени менен каймакты аралаштырып, даамын туз кошуп. столго соус менен оодарылды.