жаъгактан жана кабыгынан менен бышкан өрүк
Эмне керек:
- 1 кг өрүк
- чийки бадам 100 г
- 500 г "Демерара" кант
- 3 корица палочки
- 1 ч. L. allspice мунай майлап үчүн
тамак менен эмне кылуу керек:
жер Барбекю кант, муздак суу, бадам, корица таяк 2 allspice 300 мл. орточо жылуулук жарага жана дагы 10 мүн тамак. Өрүк жарым кесип, уруктар жок. терең көмөч бөлүшүү өрүк, койду кагаз бышыруу. Калган корица, таяк жанчып майдалап, жаргылчакка тартып, кара өрүк менен чачат. Жарым сироп таза идишке салып куюп, жаъгактар менен бирге эс алуу, кара өрүк ашуун төгөм. 170 ° С 30 мүнөттө бышырып. менен муздап калган сироп төк. бир идишке өтүү. салкын жерге сактоо.
жол менен
Бышыруу кагаз Paclan нан азыктары же түрүнө жаймасына ошого Соглашения тоскоол азык-түлүк силикон менен жабылган эки тараптан. Бул кагаз 230 ° C на чейин температурага туруштук бере алат кутулоо жазуучу карап: "Табигый Браун".
бактагы менен "Mojito"
Эмне керек:
- ак ром 240 мл
- 1 чоң бадыраң
- 4 Жалбыз чоң бутактары
- 2 райхон жалбырактардын бутактары
- лаймдын ширеси, 120 мл
- кант ширеси 40 мл
- газдалган суу (газдалбаган минералдык)
- жалбыз жана лайм менен кооздоо
тамак менен эмне кылуу керек:
Basil өчүргүлө. Бадыраң корки, кулатабыз, райкан жана ширеси менен бажыканадан Комбайн. муздатылган бийик айнектерин чиригенден жалбыз, лайм ширесин жана бадыраң аралашмасын, талкаланып төгөм. муз жана ром кошуп, аралаштырып, жалбыз жана ылай менен соданы жана кооздоп төк.
Брокколи өстүрүү менен Green коктейли
Эмне керек:
- 300 мл табигый йогурт же ичип йогурт
- 1 Брокколи чакан башчысы
- сарымсактын 1 мухитин
- ашканын, орточо букет
- 2 эстрагон менен бутактары, кошумча көрк үчүн
- туз жана тиштеп негиз allspice татып
тамак менен эмне кылуу керек:
Биз брокколи inflorescence туу (эс алуу зарыл эмес), жашыл сабагына алып, майдаланган калтырбастан, майдаланган сарымсакты кесип. бир Комбайн бардык ингредиенттерди салып кээ бир муз кошуп, жылмакай чейин беришет. эстрагон жана бутактары менен кооздоп.
Pumpkin коктейли
- ашкабак 100 г
- 600 мл сүт
- 4-5-Art. л. күрөң кант
- 1 чоң Vanilla Гадылбек
тамак менен эмне кылуу керек:
кесимчелер, тазалап, ашкабак, конкурс, салкын чейин бир нече тамак. сүт жарым Vanilla Гадылбек кант жана кесип коюлат (сүт салып уруктар шыпырып салам). Бир жаранын алып Санкабина алып салуу, ысык, муздак, жаап, салкын тартып алып. бир Комбайн салып муз жана ашкабак бир ууч алып, сүт куюп, жылмакай чейин бажыканадан, муздатылган айнекти салып төгөм.
"Кандуу Бишоп"
Эмне керек:
- кургак Шерри 200 мл
- томат ширесин 300 мл
- 10 чоң тобун сельдерей
- 20 мл лимон ширеси
- Worcestershire соусу Tabasco
- Лора аралашма Paprika
- туз
- помидор
тамак менен эмне кылуу керек:
Алдын-ала салкын бийик айнек, Шерри жана томат ширеси. сельдерей шире кысып. муз менен бийик айнек толтуруп, бардык суюк заттар (татып соустарды) куюп, даамын жана дуу бар идиш алып келүү үчүн жыттуу майларды кошуу. беседке боюнча чие помидор менен Гарнирлер.
витамин микс
Эмне керек:
- 3 орто кызыл алма
- 2 чоң сабиз
- 2 чоң таттуу калемпир
- жаңы Алекс тамыры менен 2 см
- 1-2 саат. L. бал
- бөтөлкөгө куюлган суу
тамак менен эмне кылуу керек:
Бардык ингредиенттер майда бөлүктөргө кесип, тазалап жатышат. бир Комбайн калемпир салып, эзилген салып камчы бир бөтөлкөдөгү суу куюп, көз айнекти салып төк. Эле Джинджер менен майдалап, сабиз кылып, көз айнекти салып төк. бал менен майдалап алма даярдоо Ошол сыяктуу эле, көз айнекти, сууга куюп, ошол замат алып, ыргытып жибер.
Калемпир "Маргарита"
Эмне керек:
- 200 мл текила
- 40 мл сары ичимдик
- 1 орто таттуу кызыл калемпир
- лимон ширесин 120 мл
- бычак көнчөгүнө кайен калемпири
- туз руданын
- көрк кызыл татымалдарды
тамак менен эмне кылуу керек:
15 мүн баштыкка салып калемпир газ кара жөнүндө күйүп туруш үчүн,., Сага гана, кулатабыз, салкын. Coat мизи 4 очки Маргарита лимон ширеси, туз менен тарелкага менен дип. Cool. муз Комбайн чоң ууч сабап, калемпир жана бардык калган ингредиенттердин 1,5 мин., этияттап, коктейли стакан куюп чили кооздоп.
Aligo сыр
Эмне керек:
- 600 жаш сыр г бир же Cantal
- 1 кг картошка
- 2 chive
- 1-2 косыныз. л. эрип май
- аз майлуу каймак
- туз
тамак менен эмне кылуу керек:
,,, Кайнак суу куюп алып кесип картошка, туз кошуп, конкурска чейин бышыр. суу, эзилген картошка, картошка кабыгынан жылытып каймак бир аз куюп Майдаланган Drain эмес, өтө тик чыкты. Сарымсактын жарымы бөлдүк жылуулук туруктуу табак кесилген түбүнө RUB, анын эзилген картошка өтүү. Сыр эзилген картошка салып кичинекей жука тилкелери, бөлсүн. көмөч чөйчөккө салып, аз кайнак суу толгон 1/3. Cook, жигердүү сыр муздап чейин spatula же жыгач кашык менен тоскоолдук кылган. Салмагы тыгызыраак болушу керек. жылуу плиталардын кызмат кылышат.
Cassoulet
Эмне керек:
- күчтүү Тоок шорпосу 2 литр
- 2 өрдөк буттары даяр
- Балык bayonskoy 250 г
- 6 жаратылыш колбаса, ичинен идеалдуу Тулуза
- 200 чийки чочко г
- кургак ак төө буурчак 600 г
- 1 орто пияз
- 1 орто сабиз
- 3 ири бышкан помидор
- 1 Сарымсактын
- 3 бутактары жапалак
- 2 бутактары петрушка
- 1 бей жалбырак (букет Garni)
- 3 кесилет, гүлдөшөт
- туз
- жаны жер калемпир
тамак менен эмне кылуу керек:
муздак суу менен 8 саатка буурчак коюъуз. Ошондо colander менен буурчак жокко чыгаруу. Балык жана Балык жука бүдүрчөлөр бөлсүн. бир жоон курчалган кабактын отко чыдамдуу түрүндөгү бекон бүдүрчөлөр бир катмарын, анда Хамдын тилкелери боюнча бир катмар үчүн. төө буурчак, буурчак, бүт chives, букет Garni, тазаланган жана сабиз ири бүдүрчөлөр кесип, тиштери менен кооздолгон пияздын аштоолорго таштап коюп төк. сорпосу бөлмө температурасы төк. орточо жылуулук жарага учурда, суу кошуп, керек болсо (түрүндө мазмуну тез кайнатып турган болсо) бир аз жылуулук, 2,5 саат кайнатып кыскартуу. Туз жана калемпир, тери жана өрдөк-confit буту жок болуп калбадыбы! Помидор койду. 45 мүн тамак. Тез алтын Браун чейин тосмолор боюнча быжы кууруу. 20 мүн. , Пияз жана букет Garni алып даяр чейин Cassoulet быжы да, ал тургай, туз жана калемпир койду. абдан ысык кызмат кылгыла.