- Суу - 2,5 литр
- Кургатылган буурчак - 1,2 Glass
- Картошка - 2 даана
- Өсүмдүк майы - 1 косыныз. кашык
- Бала асыроого берилген - 0.25 Glass
- Туз жана калемпир - 1 үчүн даам
- Жашылдар, кытырак - 1 татып (кооздоо үчүн)
1. Бышырылган муздак суу буурчак толтуруп, бир нече саат бою таштап. Split буурчак Чылап зарыл эмес. казанды, суу, жара жана туз төк. Ошондо буурчак кошуу. Биз кайнатып суу бер. Азыр орто от төмөндөтүү жана буурчак тендердик чейин, капкагы Ажар менен тамак. картошка басчу, биз, антпесе аны бөлүп-бөлүп, шорпо кошуу керек. бышырылган картошка чейин тамак улантат. 2. Өсүмдүк майы ачык майдаланган пияз чейин пантүркизм жана кастарлоо менен жылыйт. Узунунан ичке тилкелер көмөч үчүн сабиз кошуп аны менен бирге бүт сабиз Fry азга бөлүнөт. натыйжасында zazharku шорпо кошулат. 3. кургак тутулууну жөнүндө ойлуулук жаъгак кууруу. салкын боёк, анан идиш менен rastolchem күкүмдөрүн жакшы. Nuts, шорпо кошуу от жана жабууну капкагы менен он мүнөт өчүрүп шорпо тура берет. 4. натрийдин плиталар даяр шорпо, майдаланган жаңы чөптөр менен чачып, кытырак кошуу.
Кызматтын: 6