- Тоок эти - 500 грамм
- Райс - 400 грамм
- Сабиз - 250 грамм
- Пияз - 150 грамм
- Сарымсак - 2-3 тиштери
- Sol - 2-3 Pinches
- Калемпир - 2-3 Pinches
- Өсүмдүк майы - 3-4-ст. кашыктарды
Биринчиден, биз, чыйратылган пияз, сабиз арчындап жарып керек. Кийинки, орточо өлчөмү этин жиликтеп бөлсүн. Пияз өсүмдүк майына кууруу керек, сабиз менен толукталсын. Андан шырыктарды жана Fry, баары биригип 20 мүнөт кошуу. Андан кийин сарымсак жарып, бул аралашмага кошуу жана жылуулук алып. Кийинки бир банк табактагы жашылча менен эт салып салгандыгы экинчи катмары суу каптап үчүн күрүч жана бардык суу куй. 180 градус 40 мүнөт бышыруу керек.
Кызматтын: 8-10