8 Кызматтын жөнүндө:
- түрк голени келген эт 500 г
- 1 стол. кашык өсүмдүк майы
- 300 г Champignon
- 200 пияз г
- 1 чоң сабиз
- 1, данга сельдерей
- жаш Zucchini 400 г
- 1 помидор
- 1/2 петрушка, укроп устундун
тамактануу ыкма даярдоо:
1. Жогорку жылуулук (5 мүнөт) биринчи, өсүмдүк майына куурулган стейк, бөлүктөргө кесип, андан кийин температураны төмөндөтүү жана 30 мүнөт себилип. 2. Пияз, антпесе, сабиз жана сельдерей таштады - кесинди. Козу-карындар жабууну аарчыйт кесип. Даярдалды жашылча жана козу карындар.
10 Кызматтын:
камыр үчүн:
- 200 г ун
- 1/2 кургак ачыткы Россия
- 1 кант жана бир ууч туз
- жылуу сүт 100 мл.
толтуруу үчүн:
- 30 г май
- 2 пияз
- 2 сарымсак тиштери
- 300 ашканын, г
- 700 эт г
- 3 жумуртка
- 4 помидор
тамактануу ыкма даярдоо:
1. Бул камыр ингредиенттердин, кездемелер мукабасында жана жылуу жерде 1 саат койду. 2. Шпинат эстелиги, кайнак суу үстүнө куюп,-тилке кылып кесип. Балык, пияз, сарымсак, май менен күрөң менен шпинат (15 мүн.) аралашма Эт туурагычтын аркылуу эт менен салкын жана чогуу болгон. жумуртка жана мезгилди аралаштырууга. 3. Roll камырдан чыгып, бетинде бөлүштүрүлөт камыр толтуруу. кесилген помидор чөйрөлөрү менен Top. 200 ° 60 мин бышыруу.
Кызмат кылган 4:
- чочконун эти жана эт 300 г
- 80 нан г
- 1 пияз
- 2 жумуртка
- 2 сарымсак тиштери
- өсүмдүк майы 50 гр
- 75 Умалат сыр сыра
- зайтун, томпоюп
- 2 баклажан жана помидор
- туз
- жер калемпир
тамактануу ыкма даярдоо:
1.Sdelat ичине салынган. Эт, пияз жымсалдабай. сүт малынган жумуртка, жыпар жыттуу заттарын, нан кошуу. 2. Sformovat 8 cutlets Умалат сыр чөйрөлөрдө, чыйратылган майдаланган сарымсак жана зайтун менен катышат. каймак Fry. 3. Cut, узунунан Баклажаны көрүү сапыргыч менен туз сунуп турдум. Tomatoes топко кесип. баклажан сыра помидор, сыр кыймылдатуу. төмөн болгон котлеты менен ороп, тосмолор боюнча бышырып. Даярдануу үчүн убакыт: 50 мүнөт ичинде бир бөлүгүн 730 ккал Белок - 41 г, май - 57 г карбонгидрат -14 г
Кызмат кылган 4:
- 0,5 кг чочко этин элирип,
- 200 г Champignon
- 2 помидор
- 3 сарымсак тиштери
- 1 стол. кашык өсүмдүк майы
- туз
- даамы кара калемпир негиз
тамактануу ыкма даярдоо:
1. Tomatoes суу жана кабыгынан кайнап ашык, эт тилкелери, козу карындар бөлсүн куюп - плиталардын. Сарымсак басма сөз аркылуу өтүп, помидор жана козу карын, туз жана калемпир менен аралаштырып жатат. 2. Эт бөгүп кесип жана жакшы менен күрөшүү. бир өсүмдүк майына Fry (2 мүнөт, ар бир тарап). 3. Андан кийин, помидор-карын аралашмасы жана жакын бир катмар менен, кое салды. 200 ° 30 мүнөт бышырып. Даярдануу үчүн убакыт: 30 мүнөт ичинде бир бөлүгүн 205 ккал Белок - 28 г, май - 9-г, карбонгидрат - 4 г
8 Кызматтын жөнүндө:
- 0,5 кг козу
- 0,5 кг баклажан
- помидор 700 г
- 200 пияз г
- 2 сарымсак тиштери
- 0,5 нурлуу кинза, райхон жана петрушка
- 1 калемпирди Гадылбек
- туз даамын
- 2 стол. кашык өсүмдүк майы
тамактануу ыкма даярдоо:
1. Баклажан чоң жиликтеп бөлсүн жана өсүмдүк май менен жарымы (10 мүнөт) куурулган. 2. Tomatoes суу жана кабыгынан кайнап үстүнө куюп, дене чыйратылган кыйылган. түрү чыгып, жаргылчагын чөптөр. кесимчелер пияз, сарымсак, пресса аркылуу өттү. жарымында кесип таттуу калемпир бир Гадылбек, үрөндөрдү алып, этин жарып. 3. өсүмдүк майы калган (7 мин) куурулган эт чыгарма. туз менен Мезгил, пияз, сарымсак кошуп, = кабактын астында 20-25 мүнөт себилип. чөптөр менен даярдалган жашылча менен аралаштырып, дагы бир 10-15 мүнөт себилип. Даярдануу үчүн убакыт: 40 мүнөт ичинде бир бөлүгүн 252 ккал Белок - 12 г, -19 г май, көмүртек -12 г
- 600 тоок г
- 100 Бэкондун г
- 3 таттуу калемпир
- 1 Чили менен Гадылбек
- туздалган бадыран 2
- 2 пияз
- зайтун майы 100 мл
- 2 помидор
- шорподон 200 мл
- 1 аш кашык. уксус, бал, крахмал жана калемпирдин аш кашык
тамактануу ыкма даярдоо:
1. эти дене калемпир жана Бэкондун сыра майдаланган, жарым зайтун майы (7-10 мин) менен беседке жана кастарлоо көлүнө тагышты. 2. соустун даярдан. Чили жана помидор массасы Skinless Изображение, кесилген бадыран. калган зайтун майын алып, чыйратылган пияздын жана күрөң майдаланган, помидор, бадыран, калемпир аралаштырып, сорпону төк үчүн. 5 мүнөт тамак бышырды. уксус, калемпирдин менен бал Сезон. коюлануу жана жылуулук менен алып крахмалдан жасалган. 3. Feeding Шишкебептер, соус бышырылган окшойт. Даярдануу үчүн убакыт: 25 мүнөт бир бөлүгүн-жылы 420 ккал Белок - 44 г, май 20 г, карбонгидрат -14 г
6 Кызматтын үчүн:
- 8 schnitzels түрк (75 г)
- 3-стол. кашык зайтун майын,
- туз
- жер ак калемпир
- жилеттерди кайнатылган картошка 350 г
- 100 г сыр
- 2 стол. кычкыл каймак
- 40 г руккола
- помидор 300 г
- 1 пияз
- 2 стол. уксус
тамактануу ыкма даярдоо:
1. Schnitzels жарым зайтун майын (ар бир тараптан 1 мүнөт) кууруу. туз жана ак калемпир менен Мезгил жана банк баракта өтөт. 2. Сага гана топко кесип жана Стейк кийип картошка. Майдаланган сыр сүзмө кошулган, туз жана картошка кийди. 200 ° боюнча 12-15 мүнөт бышырып. 3. Chop пияз шакектерди, помидор, кабыгынан алып салуу, - кесилген. Кактап schnitzel пияз, помидор жана руккола менен кызмат кылган. калган зайтун майы кошулган сиркесин, төк. Даярдануу үчүн убакыт: 25 мүнөт бир бөлүгүн-жылы 507 ккал Белок - 25г, май - 39 г карбонгидрат -15 г
Кызмат кылган 4:
- помидор 1 кг
- сарымсактын 1 мухитин
- зайтун майы 100 мл
- 4 тоок эти жасалды
- Умалат 100 г
- 50 пияз г
- 1 аш кашык. чай кашык кургатылган Oregano
- 3-стол. кычкыл каймак
тамактануу ыкма даярдоо:
1. Tomatoes бүдүрчөлөр кесип, кайнак суу, кабыгынан үстүнө куюп. Сарымсак басма сөз аркылуу өтүп, помидор менен аралашып жатат. Массалык түрдө, туз жана калемпир чыгып жатып, зайтун майын куюп жарымы. жогорку мангал (10 мүн) ылайык мешке бышырып. 2. калган зайтун майы Тоок эти менен туз жана калемпир жана кастарлоо менен. 3. чыйратылган кулатабыз Пияз, суу жана чыгуусун кайнак төгөм. Сыр Mash жана пияз жана сүзмө, сезондун Oregano менен аралашкан. 4. куурулган тоок эти помидор үстүнө коюп, бир калыпта быштак бөлүштүрөт. Grill астында пайда болот. сыр эрип кийин мешке алып салуу. Даярдануу үчүн убакыт: 25 мүнөт ичинде бир бөлүгүн 380 ккал Белок -41 г -17 майлардын г, карбонгидрат, 8 г
6 Кызматтын үчүн:
- 2 пияз
- 4 таттуу калемпир
- 2 баклажан жана Zucchini
- сарымсактын 1 мухитин
- 3 помидор
- 2 стол. кашык зайтун майын,
- томат ширесин 200 мл
- 30 г райхон
- 1 үстүнө розмарин же көкөмерен ууч
- петрушка
- жер калемпир
- туз
тамактануу ыкма даярдоо:
1. Tomatoes жок терисин, этин калемпир, баклажан, Zucchini жана пияз майда этин жиликтеп бөлсүн. Сарымсак басма сөз аркылуу берилет. Chop чөптөрдү. 2. Sauté пияз, жашылча кошуп, 15 мүнөт бышырышат. томат ширесин, чөптөрдүн, жыпар жыттуу май менен чеснок Mix. кайнатып жана 10-12 мүнөт Ликашенконун алып келгиле. Даярдануу үчүн убакыт: 30 мүнөт ичинде бир бөлүгүн 130 ккал Белок - 3 г, май - 7 г, карбонгидрат-'18
Кызмат кылган 4:
- 2 сыра ак нан
- 3-стол. сүт табактарды
- 1 пияз, жумуртка, сабиз,
- 600 г алабуга жасалды
- 20 петрушка, ашкөктүн жана г
- 70 сыр г
- 1 стол. кашык өсүмдүк майы, каймак
- 2 стол. кашык Breadcrumbs
- жер ак калемпир
- туз
тамактануу ыкма даярдоо:
1 муздак сүт менен 10 мүнөткө коюъуз .Hleb. Fish бириктиргичтери, пияз, майда этин жиликтеп бөлсүн. 2. нан, балык жана пияз бетке менен торт. жумуртка жана жыл мезгилине жараша Mix. 3. толтуруу: чыйратылган майдаланган чөптөр, сабиз ичке сызыктар, майдаланган сыр кесип. 4. бышыруу чабак балык, анын жарымынан кийип Breadcrumbs менен майлап чачсын, үстүнө салуунун жайып, Балык-жылдын экинчи жарым жылдыгында, май, каймак жана жерге мешке 20-25 мүнөт менен жабат. Даярдануу үчүн убакыт: 60 мүнөт ичинде бир бөлүгүн 340 ккал Белок - 36 г, май - 15 г карбонгидрат, '15
- 4 жумуртка
- 1 стакан кант
- 3/4 чыны ун
- 2 стол. кашык май
- 0.5 чөйчөк крахмал
- 1 аш кашык. кашык банк порошок
- 3-стол. апийим кашык
- 750 мл сабагандан каймак
- 1 желатин пакет
- 200 Blueberry г
- 1 стол. Шаар менен чай кашык
- майдаланган кант 50 г
тамактануу ыкма даярдоо:
1. Мак кайнак суу, капкагын куюп, 30 мүнөт кетип. Анан отуруп, бир Комбайн менен апийим жаргылчагын. 3/4 чыны кант менен жумуртка Beat. ун, крахмал, бышыруу күкүм, апийим уруктар, жакшы аралаштыргыла. бир майлап, floured бланкада камыр чыгып жатты. 180 ° 30 мин бышыруу. Даяр торт 2 бөлүктөргө кесип. 2. муздак болсун. шекер калган менен Whip каймак. Желатин көрсөтмөсүнө ылайык даярдалган. биригүү, каймак сатылды жана дей да аяшкан эмес. Z.Na бир кесимден куурулган эт, каймак, жылмакай жарым койду Blueberries менен чачсын. Cover башка Диндиндруп жана муздаткычка салып, 20 мүнөт коюп. Fluff торт 4 саатка муздаткычка салып калган каймак,. 4. менен сырдалат, даярдагыла. Кант упасы, ичеги жаргылчагын 1-2 саат. L. суу жана торт үстүнө куюп. каалаган эле кооздоп. Даярдануу үчүн убакыт: 35 мүнөт ичинде бир бөлүгү 406 ккал белок - 6-г, май - 26 г карбонгидрат - 41-ж.
таяк үчүн:
- 3 жумуртка
- 3/4 чыны кант
- 150 г ун.
толтуруу үчүн:
- 500 г өрүк
- 1 стакан кант
- 2 Өйдө ширеси
- 1 кабыгынан чымчым.
камыр үчүн:
- 4 жумуртка
- кант 0,5 чөйчөкчө
- 1 стакан ун
- быштакка 250 гр
- 200 каймак г
даярдоо:
1. отун даярдоо. ак бөлүнүп сарысы, ак 1 стол канттын кашык менен сабап кетишкен. Калган кант, ун жана белоктору менен аралашып менен сарысы. таяк түрүндө ташыгычта Squeeze, 160 ° 25-30 мүнөт бышырды. 2. толтуруусун даярдан. кант, кабыгынан жана апельсин ширеси казылган кара өрүк кайнап алып кел. калыптайт толтуруусун төк. жогорку кургак печенье отун кеңейтүү. 3. камыр жууруп. , Сарысы тартып, ак, ак-өзүнчө бажыканадан жумуртканын сарысы, шекер, ун, май жана сырдан аралашпайт. натыйжасында аралашмасы кургак печенье таякчалары 180 ° боюнча 40-45 мүнөт бышырып төгөм. Даярдануу үчүн убакыт: 45 мүнөт ичинде бир бөлүгү 366 ккал белок - 11 г, май - 12 г карбонгидрат - 57-ж.
8 Кызматтын жөнүндө:
нан үчүн:
- 4 жумуртканын сарысы
- 1 стол. чочко идиш
- 1 стол. бал кашык
- 1 стакан кант
- 1 аш кашык. кашык банк порошок
- 1/2 лимон ширеси
- ун 2,5-3 чөйчөкчө.
каймак үчүн:
- 300 каймак г
- 150 кант г
- 200 г өрүк
тамактануу ыкма даярдоо:
1. бышырып, камыр жууруп. ак чейин кант менен сарысы чыгыъыз. Үзгүлтүксүз этип, май, бал, бышыруу күкүм, лимондун ширесин жана эленген унду кошуп. 2. Камырды 5 бөлүктөргө бөлүп, майлап май абалда коюу жана орду 0,5 см, ар бир түрмөк бөлүшкүлө. 180 ° 15 мин бышыруу. 3. каймакты даярдан. Өрүктү жууп, кайнак суу менен жуугула, кабыгынан чыккан жок жана уруктарды жок. элирип, аябай кейип турат. көлөмү, салмагы чейин кант менен сабагандан каймак 1,5 эсеге көбөйтүүгө болбойт. өрүк менен Mix. 4. даяр жасалган нан жана Fluff каймак бирге. Даярдануу үчүн убакыт: 40 мүнөт ичинде бир бөлүгү 520 ккал белок - 11 г, май - 18 г карбонгидрат - 83-ж.
нан үчүн:
- 3 жумуртка
- кант, унду жана крахмалды 0,5 чөйчөкчө
- 1 стол. какао идиш
- 2 аш кашык. банк порошок идиш.
каймак үчүн:
- 4 жумуртка
- кант 0,5 чөйчөкчө
- жүзүм 600 г
- 2 стол. кашык шекер марканын
- кургак ак шарап 250 мл
- 400 мл сабагандан каймак
тамактануу ыкма даярдоо:
1. Бул камыр ингредиенттердин. 180 ° 30 мүн Bake, даяр торт 2 бөлүктөргө кесип. 2. каймакты даярдан. Белоктор кант менен, жумуртканын сарысы бажыканадан. Желатин тапшырмаларына ылайык даярдалган, каймакты ойлогонбуз. сарысын жана белоктун массалык, жарым кам каймакты, сатылды, шарап жана жүзүм менен байланыштырат. Кыл жана муздаткычка салып, 20 мүнөт коюп. 3. корж Fluff каймак менен байланыштырат. торт жогорку калган кордошкон каймакты кооздоо. Даярдануу үчүн убакыт: 50 мүнөт ичинде бир бөлүгү 376 ккал белок - 7 г май - 19 г карбонгидрат - 42-ж.
14 Кызматтын:
- 50 г май
- 125 г ун
- 3 жумуртка
- 40 шекер г
- 100 г өрүк кыямы
- 200 майдаланган кант г
- 2 стол. лимон ширесин табактарды
- быштакка 200 гр
- 150, малинанын г
- 250 мл каймак
тамактануу ыкма даярдоо:
1. суу ун менен мунай жана 125 мл тукуруш, кайнатып, 10 мүн. ак ниеттик менен жана жумуртка менен аралаштырууга уруксат берүү. Камыры сыгуу ортосу оюк, 220 ° 25 мүнөт бышырды. 2. каймак сыр номенклатурасына жана жарым кант үчүн, дан куурай менен сүт. 3. чексиз майдаланган шекер, лимондун кабыгы, лимондун ширесин варенье жана сироп калган камтыйт. 4. чексиз туурасынан кесип, каймак менен төмөнкү жарым таркалышын жана үстү менен жабат. Даярдануу үчүн убакыт: 60 мүнөт ичинде бир бөлүгүн 285 ккал Белок - 7-г, майлардын -10 г, карбонгидрат, - 39-ж.
Кызмат кылган 4:
- 300 картошка г
- 45 г ун
- 15 г манка
- 1 жумуртканын сарысы
- vanillin 1 чымчым
- 1/2 лимон лимондун
- 120 г каймак
- 1 чымчым туз
- 4 өрүк
- кант 4 даана
- 1 стол. кантты кашык
- 60 Breadcrumbs г
- 60g кыйылган жангак
- 1 кабыгынан чымчым
тамактануу ыкма даярдоо:
1. алардын терилери, кабыгынан кайнатылат картошка сыноо жана 1 стол май кашык менен талкалап үчүн. Ун үчүн, манка, жумуртканын сарысын, vanillin, туз жана кабыгынан чыккан. 2. өрүк жана алып сөөктөр кант бир кесим койду. 4 даана, абрикостун ар бир түрмөк салып камыр бөлгүлө. калыптайт өтүү туздалган суу (7 мин) бышырышат. 3. калган май ремикс Breadcrumbs менен кант, кабыгынан жана мистени. Гайка күкүм Манты кийди. 5 мүн бышырыныз. Даярдануу үчүн убакыт: 30 мүнөт ичинде бир бөлүгү 550 ккал белок - 3 г, май - 17 г карбонгидрат - 28-ж.
10 Кызматтын:
- 500 аяктады каттама ачыткы камырдан г
- 800 г өрүк
- 6 жумуртка
- 1 кг азык-быштак
- 2 стол. лимон ширесин табактарды
- 400 кант г
- 320 г каймак
- 2 аш кашык. банк порошок кашык
- 2 сумкалар Балык микс
- 200 г ун
- 130 кант г
тамактануу ыкма даярдоо:
1. ак бөлүнүп каймак сарысы үчүн, белоктор катуу көбүк салып да аяшкан эмес. быштакты, лимон ширеси, 250 г шекер, 200 г каймак, бышыруу порошок жана Балык аралашмасы менен сарысы. белоктор менен натыйжасында массасы айкалыштыруу үчүн бир нече ыкмалар менен. 2. өрүктү суу, кабыгынан кайнап үстүнө куюп,, үрөндөрдү алып массасын жарып. даяр камыры, эгерде зарыл болсо, эритишет үчүн. каймак менен толтуруу, андан кийин өрүктү бөлүштүрөт. 180 ° 30 мин бышыруу. 3. posypku даярдагыла калган май жана кант Ун. Posypku торт жөнүндө талкаланып жана 200 ° дагы 20 мүнөт мешке коюшту. Даярдануу үчүн убакыт: 60 мүнөт ичинде бир бөлүгүн 373 ккал Белок - 6-г, б-ж майлар, карбонгидрат, - 77-ж.
12 Кызматтын учурда:
- 1 арбуз (1,5 кг)
- 3-стол. кашык лайм ширеси
- 1 апельсин
- 300 г мейиз жүзүм
- 2 алмурут, шабдалы,
- 200 Балык ананаса г
- 2 стол. кашык коньяк
тамактануу ыкма даярдоо:
1. Дарбыздан жөнүндө "шапке" Кесип чакан топторду түрүндө кашык менен этин кесип. лаймдын ширеси жана шроттор белок менен жабат. тиш түрүндөгү арбуз "табак" учтарын кесип. 2. Кызгылт сары ар бир кесим 3 этин жиликтеп бөлсүн. Алмурут, шабдалы, жука бүдүрчөлөр бөлсүн. 3. даярдалган жемиш, дарбыз "шары", арбуз кабыгынан бир табак коюлган жана бренди менен чачып жүзүм жана ананас аралашма. Даярдануу үчүн убакыт: 20 мүнөт ичинде бир бөлүгү 98 ккал белок - 1г карбонгидрат - 24-ж.
6 Кызматтын үчүн:
- 4 алмурут
- 100 г ашка сыр
- тазаланган Hazelnut 30 г
- бал, 2 аш кашык
- 2 жумуртканын сарысы
- 1/4 аш кашык. Майдаланган кардамон уруктардын табактарды
- 100 Шоколаддын г
- 2 кашык май
- 2 кашык коньяк
- каймак 2 аш кашык
- жалбыз көрк кетет
тамактануу ыкма даярдоо:
1. Кан узунунан экиге кесип. дененин өзөгү жана бир бөлүгүн алып салуу үчүн кашык. Hazelnut майдаланган жана чийки бетке менен Pulp. бал, жумуртканын сарысы жана Кардамон кошуу. Тартып алмурут, 180 ° 20 мүнөт натыйжасында аралашма жана бышыруу. 2. соус үчүн, эрип, шоколад жана май козгойт. кычкыл сүт жана бренди кошуу жана дагы 3-5 мүнөт бышырышат. Алмуруттун жалбыз жалбырактары менен шоколад соусу менен кооздоп төк. Даярдануу үчүн убакыт: 30 мүнөт ичинде бир бөлүгү 252 ккал белок - 7 г май - 18 г карбонгидрат - 27-ж.
Биз өзүбүздүн тамак-соолугу тамактар жагат деп ишенебиз.