- жүктөө капуста - 450 грамм (устун 2)
- зайтун майы - 3 косыныз. кашыктарды
- орто пияз - 1 Ар бир
- сарымсак - 8 кесилет (дагы)
- спагетти же linguine паста - 220 грамм
- жаңы лимон ширеси - 2 аш кашык
- лимон кызыкчылык - 1 Ар бир
- Пармезан - даамы
1. жүктөө капуста өлтүрүп, суу, шыпкап чыгат жана 1 см жиликтеп бөлсүн калтырбастан. 1 1/2 чөйчөк алууга Майда майдаланган пияз алып. сарымсак тарт. 2. Жылуулук 2 кашык орто ысык бир чоң казанды зайтун майы. жарып пияздын кошуу жана тунук болуп чейин, конкурска чейин тамак жасап, өрчүтүү кээде, 6 мүнөт. майдаланган сарымсакты кошуп, туз менен чачсын. пияз чейин Кук кээде, 5 мүнөт козгогон, алтын күрөң болуп саналат. 3. капуста жүктөө жана калган 1 кашык зайтун майын кошуу. Кыл жана 3 мүнөт бышырышат. 4. лимон сууткан жана коштомо идишти кошуу. төмөн температураны төмөндөтүү. Кук чейин капуста кээде козгогон жана суу кошуп, өтө жумшак (өтө кургак капустанын болсо) ыктыярдуу, 20 мүнөт. 5. Ошол эле учурда, конкурска чейин туздалган кайнак сууга орто көмөч макарон бышыр. суюктукту 1/4 чөйчөктү өзүнө калтырып, Drain. капуста менен көмөч үчүн макарон кошуу. 6. лимондун ширесин жана корголгон макароны сууга 2 аш кашык кошуп, аралаштырып. зарыл болсо, көбүрөөк суюктук кошуу. 7. Ар тамак чыйратылган майдаланган пармезан ошол замат кызмат.
Кызматтын: 2