- Жумуртка - 1 Ар бир
- туз жана калемпир - - үчүн даамын
- жашыл буурчак - 60 гр
- лимон ширеси - 2 косыныз. кашыктарды
- зайтун майы - 1 косыныз. кашык
- нандуу кычы - 1 чай кашык
- Саргылт - 1/4 чыгарм
- шпинат - 30 гр
- .Порода салаты - 60 гр
- помидор - 1/4 чыны
- Pecan жаъгактар - 2 косыныз. кашыктарды
, Казанга жумуртка кошуу, муздак суу менен толукталсын. жара, капкактын алып жана жылуулук алып. 12 мүнөт, андан кийин муздак суу астында турсун. Тазалоо жумуртка жана 4-жиликтеп бөлсүн. Ошол эле казанда кайнатып туз суу алып. жашыл буурчак кошуу жана тендер чейин, 3 5 мүнөт бышырышат. Ошол замат муздак суу астында буурчак кой. кичинекей идиштеги, лимон ширеси, май, сары кычы, туз жана калемпир бажыканадан. кичинекей желдетилчү идишке соустун сактоо. Жөн гана кызмат кылганга чейин, Саргылт кесип, буурчак, жумуртка, салат, жаъгактар, помидорлорду жана соус менен аралаштырып.
Кызматтын: 1