- bankitselyh томат ширеси - 2 даана (900г)
- күрөң кант - 1 1/2 Art. кашыктарды
- май - 2 косыныз. кашыктарды
- Лампа шалот - 4 даана
- томат пастасы - 1 косыныз. кашык
- жыпар жыттуу калемпир - 1/8 чай кашык
- тоок сорпосу - 1 3/4 чөйчөкчө
- бренди - 1/4 чыны
1. Preheat меш орто абалда аны стойкага менен 230 градуска чейин. алюминий төмөн тегерек банк табактын түбүн жана каптал ачабыз. бири менен помидор бир түрүндө кой. Этияттап мүмкүн болушунча көп суюктукту алып помидор кысып. Калган помидор менен кайталаъыз. күрөң кант менен помидор чач. Алар кургак, карапайым ышталган, болжол менен 45 мүнөт чейин помидор бышыр. Томат ширеси четке. 2. Асылдуулугу төмөн айыл жылуулук бир чоң казанды май качат. майдалап, пияз, помидор, ылай, allspice кошуп, аралаштырып. Оозу менен Табаны жаап, ашпозчу, күчөтүп, пияз назик болуп, болжол менен 10 мүнөт чейин, андан кийин чейин. Кошуу тоок шорпосун, корголгон томат ширесин жана бышырды помидор. орто ысыктан үстүнөн жарага алып, андан кийин төмөн, капкактын жылуулук алуу жана аны кыскартуу үчүн 15 мүнөт бышырышат. 3. чөмүлүү Комбайн колдонуп, жылмакай шорпо чейин казанды аралаштырып. , Бренди менен тамак кыл алакандары куюп, дароо кызмат. Сиз шорпо Блендер бренди менен дароо эле аралашып, анда ал сары ордуна кызыл болот. келсе, шорпо паста кошуу.
Кызматтын: 6