Esterhazy торт, сүрөтү менен рецепт
кесим нан үчүн керектүү заттар:
- ун - 3 косыныз. л.
- кант - 1 косыныз.
- жумуртканын агын - 8 даана.
- шы данектери - 200 г
- корица - бир ууч
- туз - чымчым.
каймак үчүн:
- сарптоочу. май - 300 г
- vanillin - 3 аш кашык ..
- ар кандай варенье - 2 косыныз. л.
- сүт - 1 косыныз.
- кант - 3/4 Art.
- арак - 2 косыныз. л.
- жумуртканын сарысы - 4 даана
- кайнатылган коюлтулган сүт же praline - 1/4 чыны.
күмүш үчүн керектүү заттар:
- бадам кырынды
- каймак - 2 косыныз. л.
- Ак шоколад - 200 г
- кара шоколад - 50 г
Esterhazy торт - рецепт Сүрөт
-
Белоктор салкын жана кооптонуу менен сабап кирди. Акырындык менен кант менен толтурат. Натыйжада, күчтүү көбүктөнгөн керек. - Nuts түзмө-ун салып негиз. Эгер туура эмес болсо, мешке аларды кургатуу керек, андан кийин кайра тарт.
- акырын жаъгактар кошуу, корица, ун белоктор.
- 6 даана өлчөмүндө диаметри пергамент чөйрөлөр 24 см кескилеп, столдун үстүнө коюп.
- Кондитер spatula кылдат жогоруда аларды коюшту чөйрөлөрдө белок массасы, жайгаштырат.
- Нан жарык Браун чейин 150 градуска 18-20 мүнөт боюнча бышырды. нан кийин, алар муздаган керек. Cream ниеттик менен алдын ала эмне жакшы.
- Сүт кайнатып керек.
- Сарысы бир аз ысык сүт кошуп козгоп, кант, ун керек. козгогон эми аралашмасы сүт төгүлүп керек. Cream бир мүнөткө жетпеген бышырылган, анан муздайт. Крем даяр.
- коюлтулган сүт же pralines Арактын менен жумшартылган май адашып кошулуп, баары бир жактуулуктун үчүн адашып жүрөт.
- 5 нан тайгалак каймак алтынчы бир аз жылытып тыгынына жөнүндө ушак таратышкан.
- Ак шоколад Каймак кошулган сууга, ал эрип кетчү.
- бош шоколад менен толтурулган.
- жер үстүндөгү жылуу эриген шоколад менен кооздолгон. Бул иш кандай, сен Esterhazy торт тууралуу сюжет карап алабыз.
- Бока бадам чачышты.
- продукт 12 саат бою муздаткычка жайгаштырылат.
Сиз торт бышырып көрүп тургандай Esterhazy мурда болуп саналат. Esterhazy торт рецепт классикалык дароо мүнөздүү стилиндеги тарабынан таанылышы мүмкүн эмес. бул клип көрүү мүмкүнчүлүгү үчүн кандай.
Esterhazy торт - Video
Бул тасмада сиз торт Esterhazy классик даярдык көрө алабыз.