- Rabbit (бөгүп кесип) - 1 Ар бир
- Май - 50 гр
- Кургак кызыл шарап - 50 миллилитр
- Пияз - 4 даана
- Помидор - 4 даана
- Бей жалбырак - 4 чыгарм
- Сарымсак - 1-2 тиштери
Пияз, таза, дарылдак кыйылган. майдалап, помидор сыяктуу ири даана жөнүндө. пантүркизм-жылы май эриди. көмөч ал жараатын ышталган чейин кууруу коёндой жана тез от майдаланган тушуна кой. Андан кийин идиш пияз, сарымсак, помидор жана бей жалбырактын кошуу. Fry бир нече мүнөт, андан шарап куюп. , Пантүркизм көкөмерен ыргыткыла кылдаттык менен баарын аралаштырып, бир капкак менен жаап, коёндун даяр (45-50 мүнөт) чейин абдан аз жылуулук үстүнөн себилип. козгоп, мезгил-мезгили менен кандырып жүрүшүндө, суюк жок кайнатып турган болсо, -, сууну акырындык менен толукталсын. Натыйжада, коён өтө жумшак жана өсүмдүк Бородач керек - суюктук.
Кызматтын: 7-9