Классикалык French тамак. жагымдуу жана сүзмө түрлөрү ширелүү casserole алтын кабык - Сүт тендер картошка, сарымсак калампыр берет.
- тазаланган картошканын 1 кг
- эт 500-700-ж.
- сарымсактын 1 мухитин
- май
- кычкыл каймак
- туз
- лук
картошка бышыргыла жана каймак майды кошуу менен моюн сунган. Картошка тамак учурунда, туз.
Майда, пияз жарып эт кошуп. эт, пантүркизм боюнча пияз менен, бир аз туз кууруу.
сарымсак бөлдүк менен Табаны чыгыъыз. ширесин сүт менен кургатуу жана коюукат бер. жанчып картошка жарым боёлгон кой.
картошка үстүнө куурулган эт, бир калыпта жана жакын бир калыпта калган картошка жатты.
сүзмө менен casserole кийиминин чокусунда. ттана үчүн ичке сыра (чипсы) май чачып керек.
ысык-жылы тамак кой (220 ° C) 180 ° C 15 мүнөттөн кийин төмөнкү температурасы 45 мүнөт бышырып же сүт, картошка, баш-оту менен чейин, ал эми каймак Кытырак пайда бербейт.
Bon болсун!