Баклажан менен буурчак

Бейбит буурчак, баклажан сыра суу, кургак пияз OBZH Ингредиенттер аны арыктар 30 мүнөт кайнатып:

• Кызыл буурчак - 200 гр
• Баклажан - 1 Ар бир
• Пияз - 2 даана
• Болгар калемпири - 1 Ар бир
• Томат пастасы - 2 косыныз. кашыктарды
• Жашылдар - 1 Ар бир
• Туз - даамын үчүн 1
• Жыпар - 1 үчүн даам
• Порей - 1 Piece (кооздоо үчүн)

көрсөтмөлөрү

Бейбит буурчак, баклажан сыра, аны сууга чыланып, 30 мүнөт кайнатып, этин жиликтеп бөлсүн баклажан калемпирдин кууруу май куурулган кургак пияз пияз менен баклажан туташтырып, буурчак, калемпир, томат пастасын, жыпар жыттуу чөптөрдүн жана тендер чейин дагы бир 15-20 мүнөт себилип. Bon болсун!

Кызматтын: 4-5