Ошондой порошок бадам уну - бир порошок бадам талкаланып жатат. өзгөчө French кулинарияда, көп тамак даярдоого бадам унду колдонуу. бадам уну жок макаруны сыяктуу шыктуу идиш элестетүү мүмкүн эмес (macaroons) - French macaroons, печений "dekuaz" жана "zhenuaz", ошондой эле нан жана кууруйт толтурган ар түрдүү. Бардык ресторан тамактануу үчүн тамак жана ыйык рухтун жетеги менен куралданган жана даярдоо үчүн кыйын сиздин ашканада болуп калышы мүмкүн эмес. Ошондой эле бадам уну бышырган ар бир каттоо эсеби тамакка колдонсо болот. балдар үчүн азык кошуу же жөн гана ушундай татаал жана кылдат жаңгак даамды тийгизип алып, күн сайын Акылбек Жеменей чачсын.
заттар:- Бадам 400 г
- Суу кайнатылган 2L
- 1-кадам бадам уну бадам жана суу даярдоо.
- 2-кадам кайнак суу менен бадам куюп, 10 мүнөт кетип.
- 3-кадам Drain жана жаъгактар муздак суу басымы астында бир нече мүнөт өтөт.
- 4-кадам Анан кайрадан кайнак суу менен куюп жаъгак жана дагы 10 мүнөткө калтырып.
- 5 чыгуусун кадамга жана жаъгактар кабыгын алып. Nuts түзмө колунан учуп кетет - сак болгула.
- бардык суу менен кагаз сүлгү коюлган 6-кадам Кийинки жаъгактар соруп жатат. кээде мүмкүн козгогон, 20 мүнөттүн ичинде 100 ° С да Тандырга, көмөч казанга жана кургатылган ичинде бадам өткөрүү.
- 7-кадам Эгер ун алтын түсү алууну кааласак, алтын Браун чейин кургатылган керек. Андан ары муздатып таштап.
- 8-кадам Гриндер 50 г жаргылчагын жаъгактан ары 10 секунд эмес, толтурулат, же жаъгактар май баса алат жана массалык биразга.
- Step 9 Ошондо орто өлчөмү электен Майдаланган бадам ажыраткан. Ири бөлүкчөлөр жаңгак кайрадан кофе торчосу менен тарт.
- Step 10 Ун даяр. айнек идишке мындан ары 30 күндөн ашык сакталган даяр ун. Сиз сактоо мөөнөтүн узартуу үчүн келсе, анда тоңдургуч бир пластик идишке сактоо.