- Мэк, - 2-косыныз. кашыктарды
- Ун - 2 косыныз. кашыктарды
- Кант - 4 косыныз. кашыктарды
- Жумуртка - 1 Ар бир
- Sol - 0,5 чай кашык
- Сүт - 100 мл
- Сода - 0.25 чай кашык
1. Биринчи кезекте камыр жууруп жатышат. камыр ravioli караганда жазанын кыйла болушу керек. камыр жууруп кийин ага туруштук бере жыйырма мүнөт бергиле. Шалактап, өчүрүү же камырдан бир аз бөлүгүн кесип, аны ичке колбаса киргизүү. 2. Азыр ортосу оюк пончик ээ болушу үчүн эки четине байланыштырат. 3. көмөч жарым литр сууга куюп, өрттөп салды. Суу кант беш кашык кошуп кайнайт да. казандын ичинде кайнап жаткан сууга ыргытып, биз сокур чексиз. шакектерди сүзүп өткөндөн кийин, дагы бир мүнөт же эки аларды тамак. 4. Андан кийин, суу чыгуусун берип, жыпар жыттуу зат түтөтүлүүчү идиштерди, аларды алып. Мунай менен бышыруучу түрүн нымдап. эки жүз отуз беш градуска чейин температурасын коюп, он мүнөттөн бышырыныз. Ошондо температурасы бир жүз сексен даражага он мүнөт ачыкка - он беш кактап коддон (ал трюмо жоондугунун жараша). 5. Эгерде кургатуу коюлтуп, алар жумшак болуп калат. Аны кургаткандан кийин табакка салып, аларды даяр болот.
Кызматтын: 8