татып көрөм адамдар үчүн алма, пияз ыкма менен бышырылган Балык. Катуу, бышырылган алма жана куурулган пияз бүдүрчөлөр менен эт каткырып кесим эт, ак шарап жана сырдан жана rusks капкак бир аз жыты менен. болсо, ар кандай чийки козу карындарды, бир алма бүдүрчөлөр бир келбетте жана табак салып мүмкүн менен бирге. татып жыпар жыттуу кошуу. Ошондой эле ылайыктуу жер кара калемпир, жаны жер калемпир аралаштыруу, испан жана италия чөптөрдүн аралашмасы.
заттар:- Чочконун эти 400 г элирип,
- Такталган күн карама майы 3 косыныз. л.
- 3 Salt бир чымчым
- 40 жаңы петрушка г
- 100 г сыр
- Breadcrumbs 2 косыныз. л.
- Кургак ак шарап 100 мл
- Пияз 1 даана.
- Apple 3 даана.
- Май 10 г
- 1 4-кадам сыра, алма, чөптөр, пияз, шарап, печений жана сыр кесип таза этти, даярдан.
- бөлүп 2 алтын Браун чейин эки тараптын Эт кууруу, кадам.
- ичинен ядрону салуудан 3-кадам 2 алма бүдүрчөлөр салып кесип, жууп,. көмөч чөйчөккө салып, май менен майлады. Бир аз prisolit.
- 4-кадам алма пияз, аштоолорго таштап, кесинди, майын калган эт боюнча semicircles куурулган үстүнө жатты.
- 5-кадам жаа жөнүндө эттин сындырым нан үчүн. Бир аз туз, кошулмалар үчүн татып, бир калыпка салып, шарап куюп, кландын же капкак менен жаап, 190 ° С 30 мүнөт Тандырга бышырып кошуу
- 6-кадам калган алма жууп, пломба коюлган,, дарылдак bledera пайдаланып, камырга салып чабак менен парниктерде өчүргүлө. күкүмдөрүн, майдаланган сыр, туз көп кошуу. Кыл.
- 7-кадам натыйжасында аралашмасы эттин үстүнө койду, жылмакай, жана кое туруп Тандырга, дагы 10 мүнөт.
- 8-кадам көбүнчө ысык кызмат кылгыла.