- спагетти - 360 грамм
- зайтун майы - 3 косыныз. кашыктарды
- шы жарымы - 1/2 чыны
- сарымсак - 4 тиштери
- Zucchini - 650 гр (аз (4-5)
- мейиз - 3/4 чыны
- туз жана калемпир - даамын
- Пармезан - 1/4 чыны
- ак Truffle мунай - даамын (кошумча)
1. чоң розочкаларды кайнатып туз, суу алып келишет. суу кайнайт да, макарон кошуу жана пакеттөө нускамаларды, конкурска чейин тамак. Агызып, казанга макарон кайрылып. сарымсак тарт. Zucchini арык жарым шакек кесим. Coarsely кулатабыз жангак. 2. орто жылуулук бир чоң Skillet зайтун майын ысытып. жангак кошуу ойготуу, тамак жасап, алар күрөң баштайт чейин, 3, 4 мүнөт. 3. сарымсак кошуу жана күрөң, 1 мүнөткө чейин башталат чейин, күчөтүп, тамак. 4. туз жана калемпир менен көмөч, сезонго Zucchini жана кургатылганын кошуу. Fry, анда чейин, кээде козгогон, Zucchini даяр чейин, 4 5 мүнөткө чейин. 5. спагетти менен көмөч казанга салып Zucchini аралашмасын кошуп, акырын аралаштырып. 6. Кудайга кызмат кылганга чейин майдаланган килограмм сырды менен чач. каалаган болсо, ак Truffle майынан бир нече тамчы кошуу.
Кызматтын саны: 4