- туз жана калемпир - - үчүн даамын
- rigatoni же башка кыска макарон көчүрүп - 360 Grams
- май - 2 косыныз. кашыктарды
- кичинекей пияз - 1/2 чыгарм
- Кремин козу карындар же козу карын - 330 грамм
- Ricotta сыр - 1 стакан
- лимон ширеси - 4 чай кашык
кайнак туздалган суу чоң казандагы тендер чейин макарон бышыр. тамак бышыруу, кубаттын кийин калган суюктукту бөлүп 3/4 чыны коюп, казанга макарон кайрылып. Ошол эле учурда, ири Skillet-жылы орто ысыктан үстүнөн майдан 1 кашык эриди. пияздын кошуу жумшарып, 4 мүнөт чейин тамак. шарап кошуу жана суюктукту көп бууланган чейин себилип, 4 6 мүнөт. козу карындардын, туз жана калемпир кошуп, күрөң, 8 мүнөткө чейин тамак. аптапта Табаны алып салуу менен сүт, 1 аш кашык кошуп. козу карын аралашмасынан Ricotta жана лимондун ширесин кошуп, жакшылап аралаштырып,. жетиштүү суюктук кошуу. Чач пармезан жана кызмат.
Кызматтын саны: 4