Recipes Балык стейк - Америка Эт стейки орус барабар

Көптөгөн кызыктуу жана даамдуу Recipes Америка Кошмо Штаттарынан келген. Алардын арасында жийиркенип, жаңы эт куурулган steyk-, Кошмо Штаттарда абдан сүйүктүү жаратылышта жана ачык партия. Бирок, Recipes чочко стейк, ошондой эле буга чейин туздалган, назик жана кымбат уй жана Veal көнүп калган жок, анткени ал, суроо-талап жана батыш өлкөдө популярдуу болушу күмөн. чочконун Стейк - Биз дүкөндөрдүн текчелеринен орун табууга жардам жана чөнтөк сүзөт тандоо.

чочконун стейк кантип marinate үчүн? Recipe италиялык: White бал.

Simple жана зарыл болгон нан назик жана juiciness берем чочко стейк: White үчүн кемчиликсиз.

заттар:

• коюмдар боюнча соус Зайтун майы - 0,5 чөйчөкчө;
• Соя соусу - 1 косыныз. идиш;
• Италиялык салат толтуруу - айнек үчтөн;
• Honey - айнек үчтөн бир бөлүгү;
• Сарымсак талкан - 0,5 аш кашык ..

даярдоо:

1. бир тектүү масса, аны алып, бир Комбайн же колу-нын баардык ингредиенттерди аралаштырып;
2. эт Чийки даана мөөр пластик пакеттерде да салып: White куюп болот, же баштыгына салынган. эч кандай тартип жок болсо, башка эч кандай - анда тандоо - бул чөйчөк болот. Анан Pickling жолу жогорулатууга;
3. 1-2 сааттын ичинде эт суюк болушу керек.

Marinating эт - улам суюктуктардын камтылган кислотасы анын жипчелеринен бир жумшартып. ал стейк жумшак, ширелүү жана жагымдуу жыты менен жакшы ыкмаларды тандап мүмкүн экенин эстен чыгарбоо керек, бирок башка эт жок, жумшартып ээрчип, туулган түзүлүшү менен бирге, аны көбүртүп жок, ал эми карама-каршы натыйжа - нымдуу болот жана оор болот.

пантүркизм менен кактап кандай даамдуу чочко стейк. Recipe.

даамдуу чочконун стейк алуу үчүн, сөзсүз түрдө Тандырга, аны даярдоо үчүн зыяны жок. Perfect карапайым Танго.

заттар:

• коюмдар боюнча соус Зайтун майы - 0,5 чөйчөкчө;
• Соя соусу - 1 косыныз. идиш;
• Италиялык салат толтуруу - айнек үчтөн;
• Honey - айнек үчтөн бир бөлүгү;
• Сарымсак талкан - 0,5 аш кашык ..
• Туз жана калемпир - татып;
• Ар бир жашылча - өз каалоосу боюнча;
• Май - 50 г;
• Балык стейк - 3-4 даана.

даярдоо:

1. Жогорудагы marinate чочконун эт катары салышы менен тамак Marinate;
2. Эт даяр бир жолу - бул, бүт жер бетин каптап калгандыктан, ошондуктан ага Табаны жана кам каймак эрип жылытуу;
3. Туз жана калемпир чочконун даана даамы ар бир тараптан көрүнүшү керек;
4. эки тараптын бир көтөрүлгөн капкагы кастарлоо менен ысык тутулууну кийгизди. кабыгын чейин барардан мурда, 3-5 мүнөт, ар бир тарап;
5. , Кем чок салып капкагын жаап, дагы бир 10 мүнөт тамак;
6. Чочконун эти табак жана сураныч сен чөптөр, же розмарин бир бутактары менен кооздолгон болот.

Бул ушунчалык жөнөкөй куурулган чочко стейк жатат - marinating эске алуу жок болсо, убакыт аз.

Тандырга, чочконун эт үчүн рецепт

Сиз адаттагыдан көп нерсе келсе дуу-жебей көмөч, анда меши - Сиздин кызмат өзгөртүлгөн. эт дагы да тендер жана ширелүү болот.

заттар:

• : White (жогоруда мазмунун рецепт). Сиз, кадимки калемпир, соя соусу алып Стейк аралаштырып, ошентип marinate болот;
• Туз жана калемпир - татып;
• Балык Стейк - 4-5 даана;
• Чөптөр, розмарин - даамы.

даярдоо:

1. 1 саат муздаткыч кем эмес эт Marinate ыкмаларын ар кандай;
2. чочконун стол даана кийгиле, эки тараптын аларды калемпир, туз;
3. зайтун майы менен бышыруу же? ил, Preheat меши 200 градуска чейин;
4. 30 мүнөт Тандырга, көмөч казанга жана жерде чочконун кой 200 градус. бышырган башталгандан 15 мүнөт өткөндөн кийин, меш эшикти ачып, Стейк буруш үчүн;
5. даяр чочко Стейк, жаңы чөп жана Розмари менен табак менен кооздоп, аларды кийин, бир аз (4-5 мүнөт) муздак жол менен кызмат кылып жатышат.

туура рецепт даярдоо менен Балык Стейк, мешке да, учурда көмөч казанга дегенде опол болот. Алар тамак же сыртка чыгып, үйдө, ал эми салттуу уйдун жакшы жетпейт. Bon болсун!