Жашылча салат жана нан Ал италиялык жашылча салат жана нан болуп саналат. Италия ашканасы калдык үчүн кам көрөт жана бул рецепт ал кечээ чыгып калган жана жумшак эмес, нан пайдаланууга мүмкүнчүлүк берет. кургатылган нан сыра салат ширесин соруп жана жумшак жана даамдуу болот. Эгерде бадыран териси кыйын болсо, анда аны кыя жакшы. нан бир кабык, мен да жебей алдында жок кылам.
заттар:- Помидор 300 г
- Бадыран 170 г
- Таазим Violet 70 грамм
- Basil жаңы жашыл 30 г
- Ак нан 200 г
- Зайтун майы 2 косыныз. л.
- Солт-4 г
- Сарымсак 1 мухитин
- 2 г калемпирдин бир аралашмасы
- 1-кадам негизги тамак-аш азыктары даярдагыла: жашылчалар парниктерде, сүт жана нан.
- 2-кадам помидор жууп, бүдүрчөлөр бөлсүн жана салат табак салды.
- 3-кадам кылдат майдаланган пияздын кошуу, майдаланган сарымсак, туз жана калемпир аралаштырып мезгили. 1 саатка муздаткычка зайтун майын, элжирей жана орду менен Сезон.
- 4-кадам Кийинки, какшыган казанга тост жарып салат, бадыран жана райхон, нан бүдүрчөлөр менен толукталсын.
- 5 Ошентип, кадам жана столго дароо кызмат.