- Бадыран - 6 чыгарм
- Red пияз - 1 Ар бир
- Туз - - даамы үчүн
- Сүзмө - 4 косыныз. кашыктарды
- Fresh укроп - 2 кашык. кашыктарды
- Кумшекер - 1 чай кашык
- Кумшекер - 1 чай кашык
- Black Калемпир - - даамын үчүн
- Аш - - даамын үчүн
Менин бадыран, алардын четинен кесип. бадыраң шакек кесип. Көбүнчө кызыл пияз кесилген. кеседе бадыраң жана пияздын айтканда, туз чачып, 10-15 мүнөткө калтырып. Бул убакыт ичинде жашылча бизге кереги жок ширесинен бир аз берет - бул салсын керек. кичинекей идиштеги, каймак, кант, таттуу калемпир жана майдаланган укроп аралашпайт. бир аз уксус кошуу. Жакшылап аралаштырып, эгерде зарыл болсо, даамын аракет - туз-кантка чыгууда. Каймак чыгы даяр. жогоруда айтылгандай, жашылча-жемиш, менен, биз зарыл болгон суюктук бириктирилген. Биз тарабынан даярдалган, каймак чыгы менен жашылча Mix. Биз Салат туруп бир аз - бул кызмат болот. Bon болсун! :)
Кызматтын: 3-4