- жаңы малина - 4 жомок
- кант - 1/4 чыны
- тарки дүйнө жок ак нан - 12 сыра
- сүт - 1 1/2 чөйчөкчө
- кордошкон каймак - 1 стакан
1. кеседе малинаны кайра коюп, кант менен чачсын. малинаны жана шекерди аралаштыруу табак алышкыла. жарым сааттан бөлүп коюу. 2. Сиз төрт казан Балык керек болот. калыбы катары казанды колдонуп нан ар бир чөйрөсүн кесип. 3. ар бир табакка колун салып сүт төк. Тез үчүн сүт менен нан -Эми бул сыз малып, бирок суу жок. 4. казандын түбүнө нан кой. Top катмар жайгаштырылган мөмө. нан жана мөмө менен дагы бир катмар кылып, андан кийин сүт менен малып үчүнчү катмар. 5. казан пудинги толук бийиктиги толуп керек, Балык да чыгышы мүмкүн. Ошо сыяктуу эле, калган нан жана жемиштерди колдонуп, казанда 3 калган толтурат. малина менен урушуп кетиптир жогору жагында пайда болгон. 6. майда күл салгычтарды +, же көмөч ташыгычты айтканда, эркин пластикалык кландын же пергамент кагазы менен жаап. казандарды оор тамак (Балык же идиш) Балык бардык катмарлары басуу үчүн салмагы катары үстүнө кой. 7. Cool токочтор, 4 саат нан жана толук чейин мөмө тегиздөө. Токочтор 24 саатка муздаткыч чейин сакталган. казандарды жайгаштыруу кызмат чейин. бычак колдонуп, акырын ар бир табак менен десерт пудинги текскерилетүү. 8. Whipped каймак менен шекер жана кооздоп менен чач, дан куурай жана кызмат.
Кызматтын саны: 4