Албетте, French эт бул тамак French тамактары менен кыла турган эч нерсе жок, бирок бул анча таанымал эмес, ал эми Россия менен Украинада жакшы көрчү. Абдан бактылуу, даамдуу, таралган азыктарын жана узак убакыт бою жөнөкөй даярдоо "French Эт" жана узак убакыт бою биздин үстөлдөргө көп конок болду. Адатта, чочконун эти, чочконун перзенттеринин же моюн бөлүгүнө жасалат. Бирок ал мени такыр мүмкүн сынап турат: уй, Түркия же тоок.
заттар:- жок Балык ылдый эти 500 г
- Картошка 3 даана.
- Пияз 1 даана.
- 150 г сыр
- Майонез 2 косыныз. л.
- Сүзмө 2 косыныз. л.
- Salt 1 ч. L.
- Ground кара калемпир 0.25 ч. L.
- 1-кадам French муктаж тамак даярдоо үчүн: чочконун (ылдый, кабыргам жок), картошка, пияз, кандайдыр бир катуу сыр, майонез, каймак, туз жана жер кара калемпир.
- 2-кадам ылдый жоондугу жанчкыла 1-1,5 см. Slugger.
- 3-кадам Картошка таза сууга жууп, өз жүктөрүн ыргытып кесип. Биз банк табактагы койду. Туз жана калемпир татып.
- 4-кадам: нан, туз жана калемпир боюнча картошка кой.
- 5-кадам шакектерге кесип, эт боюнча жайылып Пияз.
- 6-кадам майонез жана каймак аралашмасы менен жогорку майлаган. Адатта, майонез бири болуп саналат, бирок бул тамак кем эмес эле, мен дагы кам каймакты койду. Биз камырды мешке салып, 180-190 ° C 40-50 мүнөттөн бир температурада бышырды.
- 7-кадам майдаланган катуу сыр менен баштады.
- 8-кадам эт даяр болгондо, мешке чыгып кете жана сыр менен чачсын. Тандырга, дагы бир 5 мүнөт коюп.
- 9 French даяр тамак-этап.