шоколад Крем менен Custard таптакыр сыйкырдуу шоколад май, каймак - бул абдан назик, жыпар жыттуу жана даамдуу. Custards алардын назик, жибектей текстура менен айырмаланып турат. Ал эми шоколад Custard анын курамына Шоколаддын салыштырмалуу ири көлөмдө катышуусуна өзгөчө даам ыраазычылык алат. Vanilla канттын болушу гана каймактын даамын жакшыртат. Бул каймак Custard нан, түтүктөр, себет, губкасы нан катмарынын толтуруу үчүн жарактуу болуп саналат.
заттар:- Шоколад кара 100 г
- Май 250 г
- Vanilla кант 15 г
- Сүт 150 мл
- Жумуртка 1 даана.
- 1-кадам, биз май, шоколад, кара, жумуртка, сүт, Vanilla кант керек мунай шоколад Custard каймакты даярдоо.
- 2-кадам сүт, жумуртка жана Vanilla кант менен байланыш түзүү абдан маанилүү.
- ошондой эле 3 козгоп Step. Эгер сен да, атүгүл аралаштырганы менен сабап болот.
- 4-кадам кичинекей от салып, тамак жасап, баа жеткис, кайнаган кийин 1 мүнөт.
- 5-кадам аралашмасы менен, ысык шоколад менен толукталсын.
- 6-кадам жылуулук алып салуу жана шоколад таратып козгойт. Cool.
- 7-кадам Телчигип чейин мунай бөлмө температурасы камчы.
- Step 8 Кызматтын дайыма Сабалып жатканда, шоколад аралашмасын кошуп.
- Step 9 пайдалануу чейин, 30 мүнөт, муздаткычка бир кыйкырат.