- Туздалган козу карын - 250 гр
- Пияз - 1 Ар бир
- Сабиз - 1 Ар бир
- Жашыл калемпир - 1/2 чыгарм
- Кызыл калемпир - 1/2 чыгарм
- Yellow калемпир - 1/2 чыгарм
- Туздалган бадыраң - 1 Ар бир
- Бадыраң - 1 Ар бир
- Dill - - даамын үчүн
- Зайтун майы - 3 см. кашыктарды
- Лимон ширеси - 3 косыныз. кашыктарды
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
Балык козу карын менен салат кантип даярдоо үчүн: 1. козу карындар көп болсо, жарым, аларды кесип. Эгер кичинекей, ошондой болуп эсептелет. 2. пияз кесип жука semiring салып марттык менен туз чачып, колу менен дей. бөлүнүп ширеси, пияз бириктирилген жана туздуу муздак суу астында жууп жатат. 3. жарымына чейин суу Сабиз кайноо жана тилке кылып кесип. 4. Калемпир корки жана жакшы тилке кылып кесип. Бадыран ошондой эле ичке тилке кылып кесип. Чыйратылган кыйылган Жалбыз. козу карындардын, пияз, сабиз, калемпир, сарымсак, Жалбыз, зайтун майы, лимон ширесин, туз жана калемпир - 5. салат табак, бардык курамы аралаштырууга. Балык козу карын даяр менен Салат. Bon болсун! ;)
Кызматтын саны: 4