Aspic: сүрөттөр менен рецепт кадам тамак-кадам. чочконун буту, уй, тоок, multivarka менен желатин боюнча Recipes үй Aspic

Жоомарт, март, меймандос, аш болумдуу сүтү - гала меню боюнча тез-тез конок. ингредиенттердин жөнөкөй тизме карабастан, ал өзүн, чынында эле, легендарлуу атак тапкан. Россияда, майлуу сүтү бай үй-бүлөлөр той экинчи күнү кызмат кылган. Бүгүнкү күндө үй ми мурдагы СССР деген килейген салат популярдуу эттерден менен Christmas же жыл үстөлдүн үстүнө коюп, сен ырахат четке какпайт. Бүгүн, жүздөгөн жылдар мурун эле, мындай жандоо жакшы турмушу үчүн, абдан көп киреше, үй ээлеринин тастыктайт. Бирок, бир гана учурда бул биз төмөндө бир сүрөттө менен чыныгы бай үй желе ыкма болуп саналат. multivarka же шарттуу бышырылган чочко Shank буттары уй, тоок эти, жашылча-жемиш, ал гана табитин көрүнүшү жана даамы каларлык эмес, ошондой эле пайдалуу касиеттерин бир катар ээ. Алар бир нече эле билет өкүнүчтүү.

жакшы даярдалган Aspic түзүмү дененин микро жана макро үчүн көптөгөн маанилүү камтыйт. бор, канал, рубидий, калий, витамин А, B9, анын ичинде, S. Minouksusnaya кислотасы жазуу синдрому азайтат, Glycine мээни ылдамдатат, стрессти азайтат, депрессияга жок. майрамдык стол, аз баш майрамга кийин, эртең менен азап чегип, кыязы, адамдар снэк Aspic рухтар. Ал эми аялдар, кээде алардын мүнөз тамактанып белгилеп, тери жана булчуң ткандарынын боюнча коллаген жакшы таасир сезишет. Ал учурдагы табигый Aspic immunostimelyator ретинол маанилүү ролду ойнойт. Бул абдан орган жана жакшыртуу аян берет. азык элинин санына карабастан, килкилдек айына 2-3 жолу, мындан ары тамак сунуш кылынат. тамак холестерол жана гистамин жогорку даражага ээ. Ошондой эле, бир кыйла жогорку күйүүнүн.

желатин менен Ачуу Chicken желе - кадам рецепт сүрөттөр бир кадам

аны даярдоо эт, жок эле дегенде, 3 түрлөрүн колдонуп, анда Raze абдан даамдуу желе алынган. Биздин учурда бул - тоок, короз жана чочко үй. булар дагы кытмыр даамын берүү үчүн жыпар жыттуу коюу кыйла beskhitrosten: Lavrushka, таттуу калемпир, сарымсак, анын жана тузду. кориандр, Nutmeg, италиялык чөптөрүн, ж.б. - Албетте, ар бир ашпозчу (да үйрөнчүк) ийгиликтүү суротторунуз менен биздин ыкма менен желатин менен тоок Aspic бирдиги көлөкөсүндө даамын, көп жыпар жыттуу зат кошуп өзгөртө алат Бирок салышы өзгөртүп, көп тамак жолу күтүлбөгөн даамы жана жыты келет экенин унутпа.

зарыл болгон ингредиенттер

• короз үй - 0,5 даана.
• тоок - 0,5 кг
• чочконун рокер, - 1 даана.
• бей жалбырак - 2 даана.
• пияз - 1 даана.
• шекер марканын - 2 аш кашык
• allspice - 5-буурчак
• Black Калемпир - 7-буурчак
• жаны жер калемпир - даамы
• Сарымсак - 3 тиштери
• туз - 0.5 кашык

ыкма боюнча кадам сайын нускама тоок Aspic сүрөтү менен

1. Бардык эт ингредиенттер ыкма менен жакшылап даярдан. Жарым короз Өлүк бардык жүнү таза, Шин тытуу бычак, тоок, агын суу астында жуушат. катуу көмөч азыктарды салып, суу менен сызма менен толтурат. бир кайнатып алабыз жана жылуулук алып. Эт чогултулган ызы-жууп, сорпону соолутат.

2. таза казанды салып ингредиенттерди кошуп, суу менен дагы камтыйт. жыпар жыттуу негизги компоненттеринин кошуу: туз, бей жалбырактын, таттуу калемпир. бүт пияздын жиберүүгө да бар. орто ысык-шык жана аз жер басымды төмөндөтүү, сорпону алып келгиле. толугу менен жай тамак 6-7 саат жетиштүү даярдалган.

3. Мурунку кадамдарды туура ишке ашырылган болсо, көмөч казанга аягында жыпар жыттуу сары тыгыздаштырылган сорпону түзүлгөн. катмарларды кулашы - Эт сөөктөрүнө жана пияз менен сактап калуу үчүн жеткиликтүү болууга тийиш.

4. Эгер өтө семиз толтургуч эмес болсо, сорпосу ысык чейин, бир жапкак кашык менен эрип май базалык катмарын алып.

5. Анан көмөч тамакты кармап, аны кылдаттык менен муздатып алыъыз. калган суюк, сортторду жана кайра көмөч казанга салып төгөм. ысык сорпосу марканын башкы чечүү айнек жана жапырт кирип куй. отко дагы 5-10 мүнөт кой.

6. тазаланбаган жана басма сөз аркылуу өтүүгө таза Fresh сарымсак тиши. кичинекей н бул руб сарымсак албаса. туз калган жана жер астындагы калемпир менен натыйжасында массасы Mix.

7. Жыпар жыттуу май менен майлап кайнаган сорпосу менен тил табыша албай сарымсак массасын кайра жөнөтүү. Ал, изгиликке dozhzhen мүмкүн эмес. Идеалында желе бир аз туз даамданып турат.

8. муздаган эт бүт сөөктөрдү, кемирчекти, терисин жана кан тамырларды салууда, булаларды бөлө. жарым бийиктиги кем эмес иштеген, бир терең плитада канаттууларды жана чочко жайылып. ысык тамак бышырган тамак куюп, түнү менен муздак жерге коюп койгула.

9. Суротту менен биздин ыкма менен даяр бышырып желе Тоок желатин тоңдургуч (басышып, тектирлердин баары, ж.б.), төмөнкү бир нече секунданын үчүн жылуу суу менен түпкү жок. көмөч боюнча тамак күйгүзүү. толтургуч акыркы түрүндө үчүн жагымдуу, жарашыктуу, табактын түбүнө толтуруу этабында сабиз, шакектерди, зайтун, калемпир тилке же таза чөптөрдүн сабагын жатты эле.

Rich каймак катмары чочконун multivarka - кадам рецепт сүрөттөр бир кадам

заманбап multivarka өзгөчө тамак ар кандай жөнөкөй жана татаал тамактары сансыз санын даярдоого мүмкүн. Алардын баары бир аз эле же көбүрөөк ийгиликтүү. Бирок ушу сыяктуу электрондук каражаттарды даярдоо үчүн жаратылган бай каймак катмары чочко болсо. ар бир менчик ээси үчүн желге айланды кереметтүү көркөм канча саат кыйналуусу эт сорпо куюшат +. Эми сиз тилкесине убактысын жана режимди тандап, жана иштетүү аягына чейин алардын бизнес жөнүндө болот. акылдуу машина коңгуроо эмес, ал эми тамак-акырын кабар бергенсийт. Ошондо гана, пластина боюнча эт таратуу Multivarki бир каткырып чочконун Aspic куюп, коюу чейин суук чыгып калат.

зарыл болгон ингредиенттер

• чочконун рокер, - 1 даана.
• күкүм чочконун эти - 500 грамм
• уй тизе - 1 даана.
• пияз - 2 даана.
• сабиз - 2 даана.
• бей жалбырак - 2 даана.
• петрушка - 5 бутактары
• кара мурч - 7 даана.
• allspice - 5 даана.
• туз даамын

суротторунуз менен дары чочконун Aspic боюнча кадам сайын нускама

1. Эт жакшылап иштелип: жумшак бөлүктөрү, муздак суу менен чайкап, бычак чыгышы менен бутун, жакшылап чайканыъыз. табак Multivarki чочконун эти, эт, тазаланып, сабиз, бүт пияз, туз, калемпир, бей жалбырактары, бүктөп.

2. "Максималдуу" жөн эле төмөндөгү суу сыйымдуулугу менен бирге табак толтургула. капкак аппаратты жабуу. Select режими "кандырып (эт)" же "желе" жана 2,5 саат убакыт белгилеп койгон. жылуулуктун кийин Multivarki эсептөө башталат.

3. үнү, ачык ашкана бирдиги капкактын кийин. рецепт ичинде боюнча tenderized эт керек, жашылча-жемиштерди жана бүтүндөй ачык сары алтын, сорпону. суюк бүт сабиз, пияз жана петрушка бутактары алып салуу.

4. көмөч боюнча эт жана таралышына алып салуу же такта жарып тез тынчыганга чейин. Туура бышырып, чочко менен уй жок сөөк түшүп жеңил болушу керек.

5. Агыш, толук жарамдуу жана жыпар жыттуу сорпосу, жакшы электен штаммды. сорпону көргүлө, ал бир аз туздуу болушу керек. Бышырылган сабиз кабыктары шакектерге 0,5 см бөлсүн.

6. муздаган эт бир тамырлар, терисинен жана карбункул оолак. бычак АШПОЗЧУГА колдонуп майда бүдүрчөлөр салып этин кесип.

7. жогорку тарап менен плиталардын же чаканы чочконун бир катмарын, анда өзүнчө шакек сабиз жатты. массалык ысык чыпкаланган сорпону толтургула. муздай бөлмө температурасында толтургуч таштап, андан кийин жоон чейин суук кыймылдайт.

8. multivarka даяр бай каймак катмары чочконун рецепт андан бурулуп, бир табак сунуштамасы боюнча коюп, жылуу бөлмөдө 5-10 минута коюъуз. тамак outdoorsy конок катары арналган болсо, анда бекем капкагы бар айнек идишке куят жакшы.

Delicious уй Aspic - кадам рецепт сүрөттөр бир кадам

Көп учурда даамдуу сүтү уй фабрика желатин кошуу менен даярдалган. Ал тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, тамактын жүргүзүлөт. Бирок, кулинардык чөйрөлөрдө, сен жасалма кошулмалары чыгарып берет жөнөкөй сыр бар. тыгыз, толук жарамдуу жана агуучу, ал буту тизенин бөлүгүнүн эт компоненттерин кошуу сунушталат чыгып суротторунуз менен биздин ыкма менен Aspic күчөтүүгө даяр болду. Учурунда тамак ал жетиштүү даяр табактын малайларын ил суммасын коопсуз муздатуу боюнча коюланып жатат бөлөт.

зарыл болгон ингредиенттер

• уйдун буту - 1 даана.
• тизенин бөлүгү - 1 даана.
• Hatchback - 1 кг
• пияз - 2 даана.
• Black Калемпир - 7 Goroshkov
• allspice - 5 Goroshkov
• чабак сарымсак - 1 косыныз
• бей жалбырак - 3 даана.
• туз

сүрөттөр дайындоо уй Aspic менен кадам артынан кадам

1. ыкма бардык нан Ингредиенттер, тамак алдында даярдоо. Белинде муздак суу менен чайкоо керек. буттары, тери жана эт 1 саат үчүн арыктар жок. катуу көмөч азыктарды коюп, таза суу менен толтурат.

2. бүт пияз идишти кошуу жана орто жылуулук үстүнө койду. жарага кийин, бир аз күч түшүп буруп, ызы-чуу жок.

3. төмөн учкундай боюнча Кук уйдун сүтү, жок эле дегенде, 7 саат эптеп бир капкак менен жаап койду. биринчи саат ичинде тынымсыз көбүктөнгөн жок.

4. Тамак-башталгандан тартып, бир жарым сааттык кийин уй белинен алып, ыкма ылайык. Бул жолу алардын абалына жетүү үчүн жетиштүү болуп саналат. Калган кайнатып жатышат.

5. убакыттын ётъшъ боюнча көмөч бардык эт кой. Түптөр, алып салуу жана жокко чыгаруу. Алар мындан ары пайдалуу.

6. калган суюк мешке кайрадан коюлат. Сарымсак, жарып, таттуу калемпир, туз жана бей жалбырактын аралашып. жеке даам артыкчылык жетекчиликке алуу менен, Сен жыпар жыттуу бир катар курамына толуктай алат.

7. бышырып, сорпосун чөптөрдү кошуп, 2-3 мүнөт кайнатып. Hot суюктук, жакшы электен штаммды. бросок бойдон калууда, алардын сөөк жана башка калдыктардан, таштандылар бөлүктөрүн камтышы мүмкүн.

8. сөөктөр, терисинен, hryaschik жана тамырлардын Ал ортодо айрым эт-жылы чечилген. кадимки өлчөмү даана этин кыйгыла. Эгер көмөч боюнча толтургуч буруш үчүн чечим болсо, ошол эле же бир аз pialki аларды колдонуу болсо, терең салат идиштин боюнча тараган.

9. ысык эт, сорпону төк. салкын жер түнү сурот менен даамдуу каймак катмары уй салышы калтыруу. Сен да тайманбастык менен эмес, табактын келсе, куюп кийин бир саат, шорподон бир кашык үстүнкү катмарын алып.

Каймак катмары Shank (чочконун буту): толук Video рецепт

Салттуу каймак катмары чочконун рокер, - бир нече тамак-бири, азыркы үй-жылы чылым дүрбөлөң. Жыты сорпосу чейинки эт узак сиңирүү бардык пландарын жана дайыма жүрөк козгоорлук жок, podsolivanie жана шашылыш учурлар алаксытат. Ошентсе да, мындай тааныш жана сүйүктүү бардык эт тамактар ​​менен жок chrede кышкы майрам эмне үчүн кыйынга турат. чочконун буту Aspic даярдоо үчүн мындан ары энелер жумушка түбөлүк жадатма жараяндарды түшүнүшпөйт, биз толук Video салышы даярдап койдум. бардык сырларды жана толтуруусун тамак менен турчу Discover - жана коопсуз тамак чече! абдан даамдуу жана жоопкерчилик менен кылдат карап тандап сүрөт жакшы менен чын жүрөктөн үй желе салышы тамак үчүн. Көптөгөн Чыгарылган ингредиенттердин тизмесинде гана эмес, ар түрдүү, бирок ошондой эле ыкма даярдоо, бышыруу мөөнөтү, кайра иштетүү катарда, ж.б. Каймак катмары чочконун рокер, тоок желатин үй короз, уй multivarka жана башка компоненттер сиз негизги эрежелерин колдонуп, өз кулинардык шыгым таянуу болсо, анда ар бир өзгөчө болушу мүмкүн.