Teriyaki соусу - көпчүлүк Азия тамактарынын даам жана жыпар жыттуу сапаттарын жогорулатуу үчүн колдонулат салттуу жапон тамак. Алар, эт жана балык тамактарынын даамын жакшыртыш үчүн бир өсүмдүк тамак үчүн жыт берүү үчүн, салаттар тышынан болот. а: White катары сөз кылып, тамак-аш Teriyaki атайын назик жана жумшак тыйын берип, ал жыпар жыттуу заттарды, экзотикалык кошумчалайт. үйдө бул назик даярдалган кийин, сиз бир гана акча чогултуп, ошондой эле, анын кулинардык көндүмдөр менен жакындарыбызды тан алат!
сарымсак жок Teriyaki чыгы: үйдө рецепт
үйдө атактуу япон татымал оор текчелери оң компоненттер тамак-аш менен узак издеп кереги жок даярдоо. Биз тамак-аш даярдоо үчүн керектүү буюмдар, бүгүн ар кандай супермаркеттен сатып алууга болот.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- Соя соусу - 100 мл;
- Малколм (күрүч, шарап) - 100 мл;
- Канты күрөң кант - 2 кашык;
- жер Алекс тамыры - 1 кашык;
- картошка же жүгөрү крахмалы - 50-ж.
Эскертүү: рецепт жана Малколм колдонууну ингредиенттердин бири катары, алкоголдук-жапон татымал ийгиликтүү кургак ак шарап, Vermouth, уксус, шарап же Шерри менен алмаштырылышы мүмкүн билдирет да (1 косыныз ..). Ошондой эле, сен да каалаган натыйжаны алуу үчүн, бир 3x1 тараптык чен-жылы кант менен убадам аралаштырууга болот.
кадам гид-этап:
- казанды соя соусу, күрөң шекерди куюп, ал ага кирбейт.
- ингредиенттердин толук аралашуусуна чейин орто жылуулук боюнча аралашмасын кайнат.
- Малколм кошуп, 20 мүнөт өткөндөн кийин - майдаланган Алекс тамыр.
- дайыма ысык бетиндеги тамак 15 мүнөт кармап козгогон.
- казанды крахмалды куюп, коюу чейин татымал алып. Кереги жок!
Teriyaki чыгы бал жана ак шарап, үй Суротту менен жасалчу
Эгер, ышталгандардагы үчүн тиешелүү чыгы туура кулери, соус Teriyaki деп айтууга болот калганын билген чыгаарсыз? Бул тамак үчүн рецепт абдан жөнөкөй, ошондуктан, ал эми тажрыйбасыздар түз эле барып тосууда тарабынан бааланат.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- 6 кашык соя соусу;
- Малколм же кургак ак шарап эле суммасы;
- 1 кашык майдаланган Ginger жана сарымсак;
- бал, 2 аш кашык.
кадам гид-этап:
- кичинекей казанды азыктарды Mix.
- жай отко контейнер кой.
- , Аралашмасын түтөтүү үчүн, ар дайым аны козгойт.
- бал толук эриген кийин, аптапта Табаны алып. Деликатес даяр.
Эскертүү: жашылча жана эт менен япон татымал айкалышы чыныгы Кудайдын натыйжа берет! таттуу калемпир, пияз, баклажан жана сабиз менен Teriyaki чыгы менен маринатталган тоок, тамак аракет кыл! Сиз бул мамиле жакшы болот!
н үй ыкма менен Teriyaki соустун үчүн кандай
эт жана балык даана marinuemye үчүн жапон ашпозчулардын бир турмушка таттуу-ачуу даамы бар көп Teriyaki чыгы менен н кошуп. дагы бир аз мындай назиктикти рецепт мурунку эки татаал, бирок натыйжасы аракет чынында эле артык!
Зарыл болгон ингредиенттер:
- polstakana соя соусу;
- 2-н;
- 2 аш кашык майдаланган Ginger;
- 2 чай кашык кунжут жана уруктарды күнжүт майы;
- 2 сарымсак тиштери;
- кыйылганын, жашыл пияз, жарым, бир чөйчөк;
- бал, 2 аш кашык.
кадам гид-этап:
- сокуга сарымсак талкалайт же кичинекей н бир руб. парниктерде кыйгыла.
- суюк бал менен эрийт. Өйдө шире азайтуу.
- май жок көмөч кунжут үрөнүн 2-3 мүнөткө кууруу.
- өзүнчө идиштеги бардык даярдалган ингредиенттерди коюу. аларга соя соусу, Рыжий, кунжут майы менен кашык кошуу.
- Кыл.
Эскертүү: Эгер сиз, бышышы чейин балык же эт соус талкалап малып, ага бир аз крахмалды кошуу келсе. Бул: White коюу ырааттуулугун сатып алууга мүмкүндүк берет жана Табаны жайылган эмес, болот.
үчүн, сүрөттөр менен Teriyaki соус үчүн рецепт
Үчүн, күрүч жем ачытуу жолу менен алынган салттуу япон ичимдик болуп саналат: Малколм сыяктуу. даамын жакшыртуу тышкары, таттуу туздуу татымал үчүн толуктоо, алардын Жумшактык жогорулатуу жана тамак убакыт тездетүү, даярдалып жаткан тамак-жытты жок кылууга мүмкүндүк берет.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- соя чыгы 200 мл;
- Малколм 200 мл;
- үчүн 200 мл;
- 2 кашык күрөң кант.
кадам гид-этап:
- кичинекей кастрюлясына, аны бир-бирден соя соусу кирип куюп алып, Малколм жана үчүн.
- , Кант кошуу козгойт.
- Ликашенконун Табаны кой.
- тууралуу 15-20 мүнөттөн кийин, кант толугу менен суюктук таркатылган жана анын көлөмү төмөндөгөн болгондо,: White даяр.