- жасмык - 1 стакан
- сабиз - 1 Ар бир
- зайтун майы - 1 косыныз. кашык
- сыр - 1 косыныз. кашык
- жапалак - татып
- жер кара мурч - даамын
- туз - татып
Эзилген жасмык - балдар үчүн абдан пайдалуу тамак. Даярдоо: бир идиштин ичинде муздаксууга жасмык, чайкап, суу менен жабат. 8-10 саат бою калтыруу. казандын ичинде кайнап туздалган суу алып, жасмык кошуп, сабиз жана ангина менен толукталсын. конкурска чейин тамак. Апенди жана бир түрдүү чейин Комбайн менен сабиз, жасмык менен бирикпейт. чыйратылган майдаланган сыр, зайтун майы менен эзилген кыл, туз жана даамын калемпир.
Кызматтын саны: 4