- ун - 1 3/4 чөйчөкчө
- Yellow жүгөрү ун - 1/3 чыны
- банк порошок - 1 чай кашык
- сода - 1/2 чай кашык
- туз - 1/2 чай кашык
- кант - 1 стакан
- жарык күрөң кант - 1/2 чыны
- сары май - 8-ст. кашыктарды
- Buttermilk - 1 стакан
- Vanilla экстракты - 1 чай кашык
- жумуртка бөлмө температурасы - 4 чыгарм
- эрип полусладкое шоколад - 120 грамм (каймак)
- май бөлмө температурасы - 220 грамм (каймак)
- Vanilla экстракты - 1 чай кашык (каймак)
- какао - 1/4 чыны (каймак)
- кумшекер - 5 чөйчөкчө (каймак)
- май - 1/3 чыны (каймак)
1. Preheat меш 175 градуска жана суюктук тамак 20 см, диаметри менен эки тегерек өзгөрөт чачсын. бир чоң табак менен ун, жүгөрү, бышыруу күкүм, аш содасы, туз, шекер жана күрөң шекерди чогуу ажыраткан. 2. Орто идиштин ичинде, жылмакай чейин май, сүт, Vanilla үзүндүнү жана жумуртка уруп. 3 сыноо чейин эч кандай чоң болуп үйүлөт болот, ун аралашмага жумуртка аралашмасын, анан чейин козгоп кошуу (бир нече кичинекей мп уруксат берилет). 4. 25-30 мүнөт даяр көмөч жана жука ортосундагы сабоого бөлүнсүн. 10 мүнөткө калыптарга Cool нан, андан кийин толугу менен муздатуу үчүн торчо боюнча алуу. 5. Ошол эле учурда, шоколад каймакты даярдайт. бир чоң табак менен, каймак чейин эрип, шоколад, майды баарын уруп. 6. Vanilla үзүндүнү, какао, майдаланган кант жана шумдукту кошуу. Акырындык менен сүт менен куюп, каймак каалаган ырааттуулук чейин сабашат. каймак абдан жоон болсо, сүт бир нече тамчы кошуп. 7. нан муздаган кийин, бири-бири менен жана Fluff каймак үчүн колдонулат. 8. каймак жогорку жана торт жагын нымдап. каалаган эле кооздоп.
Кызматтын: 10-12