- калемпир - 3 косыныз. кашыктарды
- krichnevy кант - 3 косыныз. кашыктарды
- G - 3 см. кашыктарды
- пияз порошок - 1 1/2 Art. кашыктарды
- кара мурч - 1 1/2 Art. кашыктарды
- корица - 1 1/2 Art. кашыктарды
- кардамон - 3/4 чай кашык
- кабыргасы - 8 даана (чоң, көкүрөк бөлүгү менен)
- чие ширеси - 1 1/2 чөйчөкчө (же алма, сидр)
газ Grill боюнча Cooking: Соус Mix эт чачыларга с = рт = п. Grill жылытуу. Grill боюнча кабыргасы кой. 30 мүнөт бышырышат. кабыргасы алча ширесин сугаруу (ошондой эле алма, сидр колдонсо болот). барбекю капкакты жаап, күрөң чейин тамак улантат. Эт кабыргасынан бурчтары барышыбыз керек. 1,5 саат Сок ар 15 минут сайын төк. Калган соус менен кызмат кылгыла.
Кызматтын саны: 4